Putu Mayang bihun jagung

Auliah Rahman
Auliah Rahman @cook_12166729
Pamulang,tangsel

Menu takjil bukber hari ini,tadi siang sempat bingung mau bikin apa.. akhir nya liat stok bihun yg belum diolah masih banyak. alhasil kita olah jadi menu takjil putu Mayang...
#SiapRamadan
#ParcelRamadanCookpad
#BerburuCelemekEmasCookpad
#MurahMeriahBihun

Putu Mayang bihun jagung

Menu takjil bukber hari ini,tadi siang sempat bingung mau bikin apa.. akhir nya liat stok bihun yg belum diolah masih banyak. alhasil kita olah jadi menu takjil putu Mayang...
#SiapRamadan
#ParcelRamadanCookpad
#BerburuCelemekEmasCookpad
#MurahMeriahBihun

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
  1. 225 grambihun jagung (3 keping besar bihun)
  2. 2 Bkssantan kara kecil
  3. 10 Sdmsagu (me: sagu tani)
  4. 400 mlair matang
  5. 5 SDMgula/ sesuai selera,soalnya nanti sudah manis di saus kincanya
  6. secukupnyaGaram
  7. Saus kinca :
  8. 5 kepinggula merah
  9. 5 SDMgula pasir (optional kalo kurang manis)
  10. Sedikitgaram
  11. 500 mlair
  12. 2 Bkssantan kara kecil
  13. 2 ikatdaun pandan, simpul kan
  14. 2 SDMsagu tani campur dengan air untuk pengental
  15. cupplastik / cup cetakan kecil
  16. sesuai seleraPewarna makanan (me: merk koepoe2) merah Ros,kuning, orange dan biru atau sesuai selera

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Rebus bihun dengan air mendidih,tapi jangan terlalu lama.sampai bihun kenyal,,lalu tiriskan dan dinginkan.

  2. 2

    Siapkan wadah atau baskom,masukan bihun yg sudah direbus,air matang,santan,gula, garam dan sagu tani,aduk sampai rata dan tercampur rata.

  3. 3

    Siapkan mangkok kecil untuk membagi bihun yg akan di beri warna. Aku pakai 4 warna,jadi ada 4 mangkok.

  4. 4

    Siapkan cup atau cetakan, oleskan dengan minyak goreng secukupnya,lalu isi dengan bihun.

  5. 5

    Siap kan atau panas kan kukusan,lalu kukus selama 20 menit.

  6. 6

    Setelah 20 menit angkat, dingin kan,lalu lepaskan dari cetakan.

  7. 7

    Saus kinca : didihkan air,lalu masukan gula merah,gula pasir,daun pandan dan santan,kasih sedikit garam,aduk dan didikan, koreksi rasa,lalu kentalkan dengan sagu tani yg sudah di beri air.didihkan dan masak sampai mengental.angkat.

  8. 8

    Putu Mayang bihun jagung siap disantap dengan saus kinca gula merah.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Auliah Rahman
Auliah Rahman @cook_12166729
pada
Pamulang,tangsel
Ibu dari 2 orang putra,,yang suka explore ke dapur.memasak masakan kesukaan suami dan anak2 tercinta.masak sehat keluarga sehat😘👩👨👦👦
Lebih banyak

Komentar (2)

indah savitri
indah savitri @indahsv3
Sagu tani dengan sagu tapioka sama ga sik bun?

Resep Serupa