En una batidora mezclamos los huevos con el azúcar a punto letra.

Luego picamos las manzanas 1 en cubitos chicos y las demás en laminas para poner por arriba.

Cuando la mezcla llegue al punto letra le ponemos nuestra manzana en cubitos.

A la harina aparte le incorporamos el royal y luego con movimientos envolventes lo incorporamos a la masa anterior.

Ponemos en una asadera en mantecada y enharinada y ponemos nuestra mezcla y por arriba las manzanas y le espolvorizamos azucar común por arriba y al horno a 200 x 30 min aproximadamente.

Ahora depende de cada horno y de cada marca que usemos puede ser que el bizcochuelo nos quede alto y lindo con las manzanas arriba o puede ser también que las manzanas se hundan y quede invertido pero igualmente delicioso!! Eso depende xq yo lo he hecho y dependiendo todo eso me a quedado invertido o no, mas inflado o no etc.