مواد لازم

۱ ساعت
۳ تا ۴ نفر
  1. 3و 1/2 پیمانه آرد
  2. 1/2 پیمانهشیر ولرم
  3. 1/2 پیمانهآب ولرم
  4. 1 ق غپودر خمیرمایه فوری
  5. 1 عددتخم مرغ
  6. 2 ق غشکر
  7. 2 ق چنمک
  8. 40 گرمکره آب شده
  9. رومال:
  10. 1 عددزرده تخم مرغ
  11. 1 ق غشیر
  12. کنجد مقداری (دلخواه)

مراحل تهیه

۱ ساعت
  1. 1

    در ظرفی کلیه مواد را با هم مخلوط میکنیم و خوب ورز میدهیم تا زمانیکه به دست نچسبد و خمیر نرمی بدست آید و اگر نیاز به آرد بود کمی اضافه میکنیم سپس به مدت ۱ الی ۲ ساعت در ظرفی در بسته استراحت میدهیم.

  2. 2

    بعد خمیر را از ظرف درآورده و برای چند ثانیه ورز میدهیم سپس به تعداد و اندازه دلخواه چانه گرفته (این مقدار مواد برای ۴ نان برگر کافی است.) و به شکل دایره درآورده و در سینی فر که کف آن را کاغذ روغنی قرار دادیم میگذاریم بعد روی سینی را پارچه گذاشته و به مدت ۱ ساعت استراحت میدهیم.

  3. 3

    بعد از ۱ ساعت مخلوط رومال را بر روی خمیرها زده و کمی کنجد میپاشیم و سپس در فر که از قبل با دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد گرم شده به مدت ۱۵ دقیقه قرار میدهیم.

  4. 4

    امیدوارم درست کرده و لذت ببرید.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
میثم صفرپور
میثم صفرپور @meysam_safarpour
در
ایزدشهر
💻 Master Of Software
بیشتر

نظرات (3)

sara.ab
sara.ab @abasi11
عالیه👌.میزان نرم بودنش چجوره؟؟من چندباری نون برگر خوردم انگار داشتم خامه میخوردم بس که نرم و خوب بود

دستورهای مشابه