سلام دوستان عزیز. من اول باید خدمتتون عرض کنم. که نمی دونم با چه رویی دارم توضیحات و عکس شیرینی سوخته م رو میگذارم. اما خوب شاید تجربه من برای شما مفید باشه‌. من اول ۲ قاشق غذاخوری آرد سفید چند بار الک کردم، بعد وانیل و بکینگ پودر و هل آسیاب شده را به همراه پودر قند با هم مخلوط کردم. بعد در یک ظرف جدا زرده های تخم مرغ را با همزن مخلوط کردم همزمان آرام آرام از مخلوط: پودر قند و مواد آماده کرده بهش افزودم انقدر با همزن زدم تا مواد یک دست شد بعد یک لیوان گردو و ۲ قاشق گلاب رو بهش اضافه کردم.

بعد دمای فر را نیم ساعت از قبل گرم کردم، سینی فر را با روغن چرب کردم چون در خانه کاغذ روغنی نداشتم، بعد مواد آمده شده را به وسیله ۲ قاشق روی سینی گذاشتم، سینی فر در قسمت وسطی فر از قبل گرم شده قرار دادم. و تایم فرو ۳۰ دقیقه گذاشتم. اما ۱۰ دقیقه نشده بود که بوی سوختنش کل آشپزخانه ما رو گرفت در فر را باز کردم با این صحنه که مشاهده میفرمایید مواجه شدم، روی شیرینی ها سوخته بود اما داخلش نپخته بود. چند دقیقه ای شعله های فر را از زیر زدم بعد از داخل فر بیرون آوردم.

برای بار اول طعمش خوشمزه بود. فقط یخورده برشته شده.😊😪😵