Scones con yogur
Mariela @cook_4587004
Riquísimos estos scones!, son húmedos por el agregado de yogur en la masa.A disfrutarlos!
Scones con yogur
Riquísimos estos scones!, son húmedos por el agregado de yogur en la masa.A disfrutarlos!
Paso a paso
- 1
Tamizar sobre la mesa la harina,el azúcar,el polvo para hornear y la sal.
- 2
Agregar la manteca hasta convertir todo en un granulado(con un cornet o con un tenedor).
- 3
Aparte batir el huevo,la yema y el yogur de vainilla hasta que quedé bien unido.
- 4
Verter el batido de huevo y yogur sobre los ingredientes secos y mezclar con un tenedor hasta formar la masa SIN AMASAR
- 5
Estirar la masa sobre la mesa enharinada dejándola de 3 cm.de altura y cortar con cortante redondo.
- 6
Colocar en placa enmantecada y enharinada separados entre sí y pintarlos con la yema y la leche batidas,pintando la superficie de cada scon
- 7
Cocinar en horno caliente(yo los puse a 200 grados), pero depende de cada horno,de 12 a 15 minutos.
- 8
NOTA:si se desea se puede agregar a la masa unas gotas de esencia de vainilla
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mariela le encantará ver cómo quedó.
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