ملفوف ع طريقة ماما
ام عبود وعصوم @cook_5019037
الخطوات
- 1
نحضر الملفوف، نفك الاوراق ونسلقها بماء يغلي ع نار عاليه وما نخليها تدبل كتير
- 2
نحضر الحشوة: نقلب البصل المفروم مع اللحمه بقليل من الزيت حتى تنشف نضيف البندورة المفرومه ناعما والمقشرة ونحرك تم نتبل الخليط ويترك حتى يستوي قليلا
- 3
ننقع الارز وكذلك الفريكة حوالي نص ساعة بماء فاتر
- 4
نضيف الارز والفريكة الي خليط اللحم ونحركه ونتدوق الملح ونضيف عين الجرادة والبقدونس
- 5
نبدا بحشي الملفوف كالمعتاد ونحرص ع التصاق الاصابع جيدا بالطنجرة ببعضها حتى لا تفك اثناء الطبخ
- 6
نضع ثقل بداخل الطنجرة ونضيف الماء المغلي والمبهر الي الملفوف كميه ماء تغطي سطحه
- 7
يترك على نار هادئه حتى ينضج تقريبا ساعه
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
الطبخ هوايتي الوحيدة ،، بدأت تجاربي من وانا صغيرة بالاعدادي وكانت الحمدلله دائما تجارب ناجحه،،،الفضل الكبير يرجع لامي وستي الله يطول بعمرهم ويلم شملنا ع خير
اقرأ المزيد... وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
محشي ملفوف 😋 محشي ملفوف 😋
عملته في قدر الضغط الكهربائي 👌عاملتنه امس للعشاء و تفكك شوي 😁😆
-
-
-
-
-
محاشي مشكلة (محشي ملفوف+ محشي عنب) محاشي مشكلة (محشي ملفوف+ محشي عنب)
#محشي_ملفوف_عنب
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/om/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/886004
التعليقات (9)