Preparamos nuestro molde forrando la base y también las paredes del mismo, vertemos la masa en él y introducimos al horno sin precalentar

Hornear en fuego lento de 30 a 40 min. pinchar en centro nuestro bizcocho con un palillo para asegurar que está bien cocido, si no fuera así dejarlo 5 - 10 min más horneando y volver a comprobar

Una vez fuera del horno lo dejamos enfriar un 10 min y dividirlo por 2 partes

Mezclamos leche + 2 cucharadas de azúcar + 2 c de harina de maíz + vainilla y llevamos al fuego sin dejar de mover. Cuando comienza a hervir apagamos el fuego y agregamos encima del bizcocho, dejamos enfriar 20 min. Cuando esté reposado meter en la nevera hasta que esté bien frío

Para la segunda capa mezclamos melocotón + 2 c de azúcar + 3 cuchara de harina de maíz + cacao con la misma manera de antes, agregamos encima de la capa blanca y ponemos en la nevera o congelador

Para el segundo bizcocho derretir el chocolate + aceite, mezclamos con un yogur, colocarlo arriba del bizcocho, espolvorear con trozos de nueces tostados y machacados y dejamos dentro de la nevera para enfriar

A disfrutar. Espero que os guste!!!

Bizcocho de plátano y melocotón https://youtu.be/hXYHFb8ncu0