Postre de queso fresco con piña y crocanti de almendras
Disfruta cocinando con Fernando @Chefer74
Una fresca receta para relaborar un postre rápido, saludable y lo mejor de todo "riquísimo".
Postre de queso fresco con piña y crocanti de almendras
Una fresca receta para relaborar un postre rápido, saludable y lo mejor de todo "riquísimo".
Paso a paso
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El ingrediente principal es el queso fresco con un grosor de al menos 2 cm.
- 2
Cortamos con cuidado por la mitad para quedarnos con dos partes iguales.
- 3
Pondremos una parte sobre el plato y encima una rodaja de piña, si sobra cortamos con un cuchillo el sobrante.
- 4
Debemos hacer lo mismo con la otra parte.
- 5
Montamos dejando la piña justo en medio del queso.
- 6
Echamos las almendras crocanti por encima cubriendo toda la superficie.
- 7
Para decorar pondremos unas gotas con la reducción de Pedro Ximénez y el sirope de fresa.
- 8
Para hacer las gotas tendréis que situar un palillo en el centro del punto y deslizar hacia el lado que queráis que salga el rabito.
- 9
Listo nuestro postre sólo queda disfrutarlo bien fresquito, espero que os guste.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Disfruta cocinando con Fernando le encantará ver cómo quedó.
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