Tarta de verduras

RoDara96
RoDara96 @cook_5366997
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Ingredientes

40 minutos
4 porciones
  1. tapa para tarta
  2. 2huevos
  3. 2 cucharadasqueso en pote
  4. 2 dientesajo
  5. 1cebolla
  6. 2berenjenas
  7. 1/2zanahoria rallada
  8. a gustoa gusto acelga
  9. queso rallado
  10. sal y nuez moscada
  11. queso cremoso

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Picar las verduras. Luego calentar la sartén y ponerle uno poco de aceite de oliva o el que guste. Agregar la cebolla junto con el ajo, rehogar un poco y añadir luego la calabaza con la berenjena.

  2. 2

    Mientras se pre-cocinan las verduras. Lava la acelga y cortarla. Luego colocarlas en un recipiente y agregale los dos huevos en crudo con la sal, la nuez moscada, rallar la zanahoria y añadir el queso en crema más el queso rallado. Mezclar todo.

  3. 3

    Cuando las verduras se pre-cocinan bien, tiene que quedar la calabaza medianamente blanda. Agregar las verduras al recipiente donde esta la acelga mezclar todo y agregarlo a la tapa de tarta. Agregarle a gusto el queso cremoso arriba y al horno por 30min. Fuego medio.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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RoDara96
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Me llamo Rocío, tengo 20 años. Desde los 8 años masomenos cocino. Me encanta hacer todo tipo de comidas. Probar y aprender hacer nuevas recetas, amo la comida oriental. Mi comida favorita es el asado😊
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