Brownie

Name: Brownie
Yield: 8 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 100 de harina 0000; 200 g chocolate amargo; 100 g manteca; 4 huevos; 250 g azúcar; 50 g nueces picadas; para el merengue; 3 claras; 180 g azúcar

glofigueredo @glo25

Wilde /avellaneda Bs As /argentina

Se puede decorar con azúcar impalpable , o se puede acompañar con helado y alguna salsa ,Yo le puse merengue y dulce de leche. Hay q tener en cuenta q el brownie no crece mucho como otros batidos .

Brownie

glofigueredo @glo25

Wilde /avellaneda Bs As /argentina

Se puede decorar con azúcar impalpable , o se puede acompañar con helado y alguna salsa ,Yo le puse merengue y dulce de leche. Hay q tener en cuenta q el brownie no crece mucho como otros batidos .

Guardada

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Ingredientes

15 minutos

8 raciones

100de harina 0000
200 gchocolate amargo
100 gmanteca
4huevos
250 gazúcar
50 gnueces picadas
para el merengue
3claras
180 gazúcar

Guardada

Paso a paso

15 minutos

1

Fundimos en una cacerolita la manteca y el chocolate.
2

Batimos los huevos junto con el azúcar hasta q estén livianos.
3

Mezclamos el chocolate ya fundido con los huevos y el azúcar q batimos anteriormente.
4

Añadimos la harina tamizada y las nueces.
5

Colocamos en una placa con papel manteca y cocinamos a horno medio aproximadamente 15 a 20 minutos pinchamos con un cuchillo para ver si esta listo.
6

Dejamos enfriar y luego retiramos el papel manteca.Decoramos a gusto.
7

Para el merengue : ponemos las claras y el azúcar en un bol o recipiente a baño Maria un ratito hasta q esten tibias luego batimos bien hasta q se enfríe nuestro merengue.