Ternera con puré (Goulhas)
Es muy facil y riquisima...volveras hacerla seguro.... me encanta!!
Ternera con puré (Goulhas)
Es muy facil y riquisima...volveras hacerla seguro.... me encanta!!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortar la cebolla y media o dos cebollas en.trocitos pequeños y pocharla en la olla con bastante aceite
- 2
Una vez casi pochada la cebolla añadir la ternera en trozos y remover
- 3
Remover, añadir sal y curry (una cucharada pequeña) seguir removiendo y añadimos el vino tinto por la mitad de la carne y una vez evapore añadimos la cerveza (mitad de vino mitad de cerveza sin cubrir la carne) añadimos agua hasta casi cubrir la carne y echamos la cayena 1 o 1 y media
- 4
Vamos removiendo de vez en cuando y dejamos que la carne suelte sus jugos y se haga la salsa
- 5
Después para acompañar hacemos el puré...En una cazuela ponemos agua, leche, pimienta negra y calentamos. Seguidamente añadimos los polvos de puré de patatas y removemos...después servimos y a comer!!!
Recetas similares
Más recetas
Comentarios (5)