Arroz chino

Emma Yoland Rodriguez Orrante
Emma Yoland Rodriguez Orrante @cook_5382390

esta receta se hace según las cantidades que tu requieras se puede usar pollo, puerco, res y camarón, en esta ocasión solo le puse pollo y res.

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Ingredientes

60 minutos
  1. 2 tazaarroz (normal) lavado y remojado por 15 min
  2. 1zanahoria
  3. 1calabacita
  4. 100 grmilanesa de pollo
  5. 100 gramosmilanesa de res
  6. 100 grcamarón pacotilla
  7. 100 grmilanesa de puerco
  8. aceite el necesario
  9. al gustosalsa de soya
  10. pocasal
  11. agua la necesaria

Paso a paso

60 minutos
  1. 1

    Cocer el arroz con agua a que se cubra solamente y tapar cocerlo por 10 min. y menear, volver a tapar y dejarlo 2 min. mas apagar el fuego y dejar reposar 4 min. más.

  2. 2

    Picar muy pequeño las verduras y las carnes menos el camarón.

  3. 3

    Freír por separado las verduras comenzando siempre por el que sea mas blando para su cocción.

  4. 4

    Freír por separados las carnes en el siguiente orden camarón, pollo, puerco, res poniendo mínimo de sal.

  5. 5

    Pasar el arroz a un recipiente y agregar las verduras y las carnes ya fritas, en seguida 2 'o 3 cucharadas de salsa de soya y revolver.

  6. 6

    Listo a disfrutar.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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