Muffins de banana y nuez 🍌❤️

Name: Muffins de banana y nuez 🍌❤️
Cuisine: argentinas
Ingredients: 3 bananas; cantidad necesaria Leche descremada; 1/2 taza azucar negra; 1/2 taza azucar comun; 2 huevos; 1 taza aceite de girasol; cantidad necesaria Esencia de vainilla; 3 tazas harina leudante; 10 / 12 mitades de nueces picadas; Para la cubierta:; 6 mitades nueces; 2 cucharaditas azucar negra; 2 cucharaditas azucar impalpable

bibiana1973 @bibiana1973

Hurlingham

Muffins de banana y nuez 🍌❤️

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Ingredientes

3bananas
cantidad necesariaLeche descremada
1/2 tazaazucar negra
1/2 tazaazucar comun
2huevos
1 tazaaceite de girasol
cantidad necesariaEsencia de vainilla
3 tazasharina leudante
10/ 12 mitades de nueces picadas
Para la cubierta:
6 mitadesnueces
2 cucharaditasazucar negra
2 cucharaditasazucar impalpable

Guardada

Paso a paso

1

En la procesadora colocar las bananas en trozos y agregar un chorrito de leche para hacer un licuado espeso
2

Al licuado agregarle la taza de azucar negro y blanca junto a los huevos, el aceite y un chorrito de esencia de vainilla y procesar hasta formar una crema homogenea.
3

Incorporar la harina en forma envolvente
4

Agregar las nueces picadas chicas (NO molidas)
5

Colocar en la procesadora las nueces con el azucar negra y el azucar impalpable
6

Procesarlo hasta formar un polvo y reservar
7

Colocar en los moldes los pirotines y llenarlos hasta las 3/4 partes y agregarle una cucharadita del polvo de nueces y azucar y hornear por 40 minutos aproximados en horno moderado precalentado a la misma temperatura
8

Dejar enfriar y a disfrutar!!!!