الخطوات
- 1
ينثر السكر بشكل دائرى فى القدر و لا يقلب حتى يتغير لونه ثم نبدأ فى التقليب شوى شوى حتى يكرمل بشكل كامل
- 2
يضاف الماء على السكر مع الملح والفلفل و القرفة و البهار و يترك ليغلى
- 3
يحمر المكسرات فى زبدة و زيت و قرب نهاية التحمير يضاف الزبيب بعد تصفيته ليحمر مع المكسرات
- 4
تنشل المكسرات من الزيت و الزبدة و يوضع مكانهم الكبدة بعد تقطيعها صغير لتتحمر مع اضافة ملح وفلفل وقرفة و مستكة و هيل ثم تنشل من الزيت و الزبدة
- 5
يضاف الارز مع ربع كمية المكسرات و الكبد المحمرة مع الزيت و الزبد حق التحمير لقدر الماء المغلى و يترك حتى يتشرب ثم تخفض الحرارة حتى تمام النضج
- 6
يزين الارز عند التقديم بباقى كمية الكبد و المكسرات عليه
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/8965809
التعليقات