Gorditas de chicharrón

KARLA CARDENAS @karlacardenas
Una fritanguita muy rica y sencilla.
Recomiendo acompañar con una salsa muy simple para degustar los trocitos de chicharrón.
Paso a paso
- 1
Mezclar la masa con la manteca.
- 2
Triturar el chicharrón y agregar a la mezcla anterior.
- 3
Formar las gorditas no muy gruesas y cocinar sobre un comal a fuego bajo, aproximadamente 7-10 minutos de cada lado.
- 4
Abrir por el borde con cuidado para no quemarse con el vapor; rellenar con frijolitos refritos, salsa al gusto y queso fresco desmoronado. Buen provecho.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A KARLA CARDENAS le encantará ver cómo quedó.
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