En un bol tamizar la harina y la levadura. Agregar el azúcar y los frutos secos (las pasas las dejé enteras,y el resto lo piqué no tan pequeño para que se sienta más el sabor)

Ir añadiendo el agua tibia,el aceite y la esencia de vainilla de a poco. Mezclar hasta que se integre todo.

Preparar los copetines y echar en cada uno aproximadamente una cucharada sopera,dependiendo del tamaño de los moldes(no poner mas de 3/4 partes de mezcla)

Poner en el horno durante unos 15 o 20 minutos aprox. Ir controlando que no se quemen.

Retirar del horno y dejar enfriar. ¡Listo para disfrutar!