Matambrito de cerdo a la pizza

Marilé Duré
Marilé Duré @marile_dure
Paraguay

Deliciosa receta para salir de apuro, para un almuerzo de fin de semana es ideal.

Matambrito de cerdo a la pizza

Deliciosa receta para salir de apuro, para un almuerzo de fin de semana es ideal.

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Ingredientes

  1. 1matambre de cerdo
  2. 100 grjamón
  3. 100 grqueso
  4. Cebolla de verdeo, perejil, ajo
  5. Sal y condimentos a gusto

Paso a paso

  1. 1

    Extender el matambre y salar a gusto, llevar a horno bien caliente por 20 minutos

  2. 2

    Dal vuelta y extender en la superficie las hierbas picaditas y condimentos, hornear por 10 minutos más, retirando cada tanto el exceso de grasa que desprende.

  3. 3

    Colocar una capa de jamón y queso y agregar un poco de orégano por encima, dejar en el horno solo hasta que se derrita el queso y listo.

  4. 4

    Cortar en tiras y servir con arroz blanco o ensalada.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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