کیک یزدی

حالا مواد آردی رو به تدریج به موادِ دیگر اضافه میکنیم و با همزن دستی هم می‌زنیم

کاغذهای مخصوص(کپسول) رو داخل قالب قرار میدیم و دو سوم کپسولهارو از مواد پُر میکنیم

دمای فر رو از بیست دقیقه قبل باید روی ۲۲۰ درجه سانتیگراد بذارین تا فرتون خوب گرم بشه

بعد از ده دقیقه،بدون اینکه در فر رو باز کنین،دمای فر رو به ۱۸۵ درجه کاهش بدین و حالا حدود ۲۰ دقیقه ی دیگه اجازه بدین تا روی کیکها طلایی بشه(مواظب باشین نسوزه) نکته:زمان پختی که گفتم بستکی به فرتون داره ممکنه کمتر یا بیشتر بشه پس دقت کنین

نکته:یکی از مهمترین نکات برای داشتن کیک یزدی عالی و کاملا گنبدی داشتن فر با دمای و قدرت زیاد هست(فری که من ازش استفاده میکنم قدیمیه و قدرت بالایی نداره وگرنه کیک یزدیهام با این دستور باید پف بیشتری میداشتن) و استفاده از نمک میوه ی مرغوب