Chipa guazú light (rinde 6 porciones pequeñas)

Name: Chipa guazú light (rinde 6 porciones pequeñas)
Cuisine: paraguayas
Ingredients: 1 choclo enlatado pequeño; 1 huevo entero; 1 clara de huevo; 1 cebolla; 150 cc leche descremada; 100 gs queso paraguay o port salud; 3 cucharadas aceite

Karen Magali Apodaca @cook_5579603

Chipa guazú light (rinde 6 porciones pequeñas)

Karen Magali Apodaca @cook_5579603

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Ingredientes

1choclo enlatado pequeño
1huevo entero
1clara de huevo
1cebolla
150 ccleche descremada
100 gsqueso paraguay o port salud
3 cucharadasaceite

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Paso a paso

1

Licuar el huevo, el aceite y la cebolla (cortada en cuadritos) agregar media cuchara de sal, licuar solo un poco como para mezclar bien.
2

Ir agregando el choclo enlatado (previamente escurrido) logrando una consistencia espesa, echar en chorritos la leche. La masa tiene que quedar espesa, no muy líquida. Por último agregar el queso y revolver.
3

Poner en moldes, yo los puse en siliconas, si lo hacen en pirex lo deben aceitar y enharinar previamente para que no se pegue.
4

Llevar al horno 200° por 30 minutos, probar pinchando con un cuchillo.. si sale seco, entonces está lista. LA CHIPA GUAZÚ ES UNA COMIDA TRADICIONAL PARAGUAYA. Esta receta es una preparación ligth, baja en calorías...