Ensalada de aguacate, bocas de mar y mero

marina
marina @cook_1089232
Crevillent

Esta receta está muy bien cuando quieres preparar algo rápido y fresquito para el verano. Aprovechando que me había sobrado un filete de mero de la cena del día anterior también lo puse a la ensalada.

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Ingredientes

15 minutos
2 raciones
  1. 3 o 4 hojaslechuga
  2. 1aguacate
  3. 6 o 7bocas de mar
  4. 1filete de mero a la plancha o al horno
  5. sal
  6. aceite
  7. limon
  8. mayonesa (opcional)

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Lavamos, escurrimos y cortamos la lechuga. La ponemos en el fondo del bol o plato.

  2. 2

    Cortamos las bocas de mar en trocitos

  3. 3

    Pelamos y cortamos el aguacate en trocitos

  4. 4

    Cortamos el filete de mero en trocitos también.

  5. 5

    Para aliñarla añadimos unas gotas de limón, aceite y sal. Qué aproveche!

  6. 6

    También la puedes aliñar con un poco de mayonesa o salsa rosa

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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marina
marina @cook_1089232
Crevillent

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