Cerita berawal sekitar tahun 2009, seorang pedagang yang menjual keripik kulit melinjo di area sekolah dengan harga yang murah meriah dan ternyata rasanya sangat enak.

Kata suami ini kayak jajanan yang di sukai dulu 1 plastik kecil harganya gopek . Gemil ini g bisa berhenti pedes, manis nagih pokoknya.

Ceritanya lagi musim melinjo, jadi experimen kali ini make kulit melinjo,hehe

#jemputrejekiKeripik melinjo ini teman nyemil yg asyik, g mau berhenti. Maunya terus ngunyah dan ngunyah. Pedas manisnya bikin nagih, jadi suguhan favourite lebaran dan laris manis😘

BismillahDi daerahku termasuk UMKM olahan belinjo, nah kebanyakan yang dimanfaatkan adalah buah blinjonya yaitu untuk emping, kulitnya banyak dijual dipasarHampir tiap hari fresh dijual dipasar, nah ini tadi suami minta dibuatin kulit blinjo pedas, pagi-pagi sudah beli kulit blinjo tapi belinya kebanyakan, akhirnya dibagi dua, 1/4 kg dibuat kripik blinjo pedas, 1/4 kg ditumisYuk cemplang-cemplung enak....#PejuangGoldenApron3

Dulu waktu masih SD sering banget beli camilan ini, kayaknya sekarang udah jarang banget yang jual 🥺🥺 Pas pulang kampung beberapa hari yang lalu, ada penjual di pasar yang jual kulit melinjo yang masih mentah...waaah serasa menemukan harta karun, langsung deh beli 😅😅 Setelah tiba di rumah, putri cantik langsung semangat bantuin memilah kulit yang agak busuk sambil belajar berhitung 😁😁 Kalau ayahnya sih bantuin ngulekin bumbu aja 😂😂Sumber: Chef Muhammad R. Floreanhttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/10998307-keripik-kulit-melinjo-pedas-camilan-penghalau-gabut?invite_token=Dd4ZhZwwUbUgicxbgnLy824A&shared_at=1608811905#MasakSekeluarga#CookpadCommunity_Malang

Hari ini tadi upacara hari Pahlawan. Setelah upacara, di depan lapangan ada mobil sayur yang bawa kulit melinjo. Beli lah karena terbersit rindu jajanan jaman krucil dulu. Keripik kulit melinjo pedes😂. Yaudah dibikin yuk!! Let's cook with me!!🤩#camilan#keripikkulitmelinjo

Ini enaakk.. Dulu pernah dikasih tetangga. Karena enak, kapan2 pengen bikin juga jadinya. Nah, kemarin pas ke tukang sayur ada kulit melinjo, cuss lah hari ini bikin. Enaakk, kriukkriuk. Bisa buat cemilan. Bikinnya juga mudah dan gak ribet.Oh iya, katanya kulit melinjo bisa untuk mencegah asam urat lho. Untuk mengetahui manfaat lainnya silahkan cek gugel yaa ^^

Ini resep dr mamak mertua,poko'e jos deh ...Murah meriah,, awalny sih rada ragu,opo enak kulit melinjo dibikin keripik,tp trnyt emng endolita bgt....

#JemputRejeki. Ditema kali ini saya #sekarraduhin dari #cookpadcommunity_bengkulu awal nya sedikit ragu ragu, apakah emping melinjo termasuk dalam jenis kripik. Akhirnya saya ngelapor ke Mbah Google eh ketemu jawabannya dari " WikiPedia" ini lah jawabannya 🤗😁 Emping adalah sejenis camilan atau makanan ringan Indonesia berupa keripik yang terbuat dari biji melinjo atau belinjo (Gnetum gnemon). ( Sumber Wikipedia)Jadi saya percaya diri banget klo resep saya ini termasuk dalam katagori keripik keripikan. Nah untuk resep nya. Intipin yuk di bawah ini. Namun sebelum itu boleh kita berbagi informasi seputar emping melinjo.Sebagian besar orang mengenal melinjo sebagai makanan yang menyebabkan asam urat apabila dikonsumsi dalam jumlah yang berlebihan, namun dibalik hal tersebut ada banyak hal positif yang terkandung didalam biji melinjo ,melinjo memiliki kandungan Antioksidan yang cukup tinggi dan bisa disetarakan dengan Vitamin C.Antioksidan dewasa ini benar benar dibutuhkan setiap orang dalam menangkal akibat dari radikal bebas 

Bismillah...Alhamdulillah kesampaian juga bikin cemilan kesukaan almarhum ayah ,ingat banget setiap bulan ayah pasti minta di kirimin keripik kulit melinjo dan keripik pare,pas lihat ada melinjo di Abang sayur ,g pikir lama lagi langsung ambil dan eksekusi, di buat cemilan dan lauk makan sama si adekEnak..Renyah..Pedas Manis❤️😋👍Yuukk Mom's ikutan bikin 😊#CeritaDapurHariIni#PilihMasak#MasakSetiapBagian#KeripikKulitMelinjo#DubuangSayang#OntyBlusukan#KeripikPedasManis#KulitMelinjo#CookpadCommunity_Yogyakarta