Tumis Daun Singkong & Ikan Teri

Syifa Li
Syifa Li @SyifaLi
Depok

Dikasih daun singkong sama tetangga. Tinggal beli teri deh. Beli 1 ons harganya 7ribu rupiah. Tapi saya pakai 1/4nya saja. Sisanya buat bikin teri kacang. Jadi tumisan #MurahMeriah tapi bikin semangat nambah makannya 😄

Tumis Daun Singkong & Ikan Teri

18 orang berencana membuat resep ini

Dikasih daun singkong sama tetangga. Tinggal beli teri deh. Beli 1 ons harganya 7ribu rupiah. Tapi saya pakai 1/4nya saja. Sisanya buat bikin teri kacang. Jadi tumisan #MurahMeriah tapi bikin semangat nambah makannya 😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 - 4 porsi
  1. 150 gramdaun singkong
  2. 25 gramikan teri
  3. 4 siungbawang merah
  4. 2 siungbawang putih
  5. 2 buahcabai keriting
  6. 1 buahcabai rawit jawa
  7. 1/4 sdtgaram
  8. Seujung sdtpenyedap rasa
  9. 50 mlair
  10. Untuk merebus:
  11. Sejumputgaram
  12. 1/3 sdtminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih seluruh bahan. Tiriskan. Rajang bawang dan cabai. Rendam ikan teri sebentar, bilas, dan tiriskan. Sisihkan.

  2. 2

    Goreng ikan teri dalam minyak panas hingga matang (saya pakai api kecil). Tiriskan.

  3. 3

    Rebus daun singkong hingga kematangan yang diinginkan. Rebus dengan menambahkan garam & minyak goreng agar zat hijaunya tidak banyak berkurang. Tiriskan. Potong-potong daun singkong. Sisihkan.

  4. 4

    Tumis bawang hingga harum. Aduk-aduk. Masukkan cabai. Tambahkan air. Masukkan potongan daun singkong dan ikan teri. Tambahkan garam & penyedap rasa. Aduk-aduk. Cek rasa.

  5. 5

    Tumis daun singkong & ikan teri siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Syifa Li
Syifa Li @SyifaLi
pada
Depok
Masakan sederhana hasil belajar dari orangtua, suami, tetangga, teman, cookpad, FB & youtube. Terima kasih sudah menemani saya berproses belajar memasak 🙏😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa