Sopa de Picorocos

El ingrediente principal de la sopa paraguaya es la harina de maíz. La sopa paraguaya no puede faltar en las parrilladas que se cocinan en Paraguay, que suelen estar compuestas por una mezcla de carnes de distintas especies y van acompañadas con productos vegetales como la mandioca, el maíz, el choclo, la batata y la calabaza.

Ver el vídeo en: https://youtu.be/8zzjve0_h9c?list=PLF2GWOol_mkjv-skCr0fTy134WYON318IPara aprovechar el huevo batido que sobra cuando empanamos algo, yo hago unos "Sapillos". Los guardo en el congelador y cuando tengo varios, hago una sopa.

#revistacookpadEsta sopa me recuerda a la que hacía mi abuela materna

Este tipo de sopa, aunque se puede comer durante todo el año, es especialmente apetecible en invierno, en días de lluvia y cuando andas regulero del estómago porque lo asienta de maravilla. Vamos a usar como base un caldo (del tipo que queramos) que tengamos hecho o congelado previamente y el resto es cocer y contar 😋😋😋

#almuerzo

Esta sopa es la preferida de mi hijo y siempre que la preparo se pone contento al verla aparecer en la mesa.Mi madre nos la hacía cuando éramos niños y es una sopa sumamente sencilla que admite muchas combinaciones; el éxito de ella (como casi en todas) estriba en un buen fondo de caldo.Suelo prepararlo de pescado en mi caso pues creo que pimientos y tomates combinan muy bien con este tipo de caldo.Puede acompañarse con unas rebanaditas de pan cortadas muy finas.En esta ocasión la he enriquecido con unas chirlas y aunque podemos agregarle cualquier marisco o pescado, está muy rica sin ningún añadido.

Se hace a partir de unos tamales de Michoacana llamados corundas. En realidad es una sopa de tamales sencilla de hacer y muy rica.

Video-receta: https://youtu.be/iG1UZ_NR2lMUna receta que viene muy bien para el invierno y que prepara mi abuela en Eslovaquia. Se puede preparar de varias maneras - con patatas, arroz o pasta casera (o muchos más según la imaginación :-) )Lo bueno de esta sopa es que también me sentaba bien en el embarazo :-)

He puesto las medidas que yo utilizo para que la sopa quede a mi gusto, pero podéis adaptarlas como queráis.También podéis cocer vosotros los garbanzos y hacer vosotros el caldo, pero esta es una manera más rápida, e igual de válida, de cocinar la sopa.

Ya que parece que va ha refrescar un poco, está sopa es ideal.#huevo#mirecetario

#delantaldorado De pequeñas mi madre nos preparaba a mi hermana y a mí esta sopa de marisco que llamaba "bichos" y así la conocemos en casa.

Con el caldo de ayer, hoy sopa de picadillo #tescoma

Con el caldo de pescado que hice ayer para hacer la cazuela como hice de más, guardé para hacer hoy una sopa rica sabrosa y sana #yomequedoencasa #cocinafamiliar #undiamasundiamenos

Para estos dias de frio, viene fabulosamente bien.

Sopa muy rica que se hace mucho en Extremadura. Receta de la abuela y la mamá.

Hola buenos días, como esta llegando el frío os he puesto esta receta rusa, bueno en verdad es ucraniana... yo soy español pero trabaje mucho con rusos y en verdad es ucraniana; bueno espero que os guste, en días de mucho frío se aprecia más esta sopa.

#cuchareo #1receta1arbol #cocinadeaprovechamiento #comidacasera #sopas #ollasgm #caldo

🥔🥩🥣Un caldito reconfortante que no puede faltar en las mesas navideñas de Andalucía y para aprovechar la "pringá" hemos hecho unas tartaletas que no pueden estar más buenas.#saboreshispanos

Una de las sopas más clásicas que en éstos días fríos te entonan el cuerpo y reconforta el espíritu.

#mirecetario#1receta1arbol

Sopa con el caldo del cocido (garbanzos, carne, cebolla, zanahoria, pimientos, hueso, puerro y avecrem)

Receta ideal para resfriados y en el invierno.

Me Gusta cenar en días de invierno sopa y ensalada. Esta es una de mis preferidas

Fácil. Le he puesto este nombre porque resulta económica, incluso con el ahorro energético ya que aproveché hacerla cuando cocinaba la calabaza al vapor. Se hicieron las dos cosas a la vez.

La sopa de cocido es un clásico antes de un buen cocido. Su base principal es el agua de cocido y se suele utilizar fideos finos.

Puedes ver esta receta y otras más en mi blog y en redes sociales

En mi casa los platos de cucharada son prácticamente a diario y los días de frío una sopa sienta la mar de bien.Para mi una sopa, un cocido se hacen a fuego lento, es como un ritual

La historia es que la abuela de mi esposo trabajaba en el campo y quiso hacer una sopa y no tenía ingredientes y creo los mamones hay un dicho: por culpa de tus cojones me tuve que comer unos mamones.