🍕Pizzas 🍕 al molde

Hernan Abelenda Cocinero ❤
Hernan Abelenda Cocinero ❤ @cook_17086252
Buenos Aires

Crocante la base y esponjosas arriba 😍😘❤muy recomendada ❤

🍕Pizzas 🍕 al molde

Crocante la base y esponjosas arriba 😍😘❤muy recomendada ❤

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Ingredientes

  1. Harina 0000 1k
  2. Harina 000 500 gr
  3. 1 cucharadaAceite
  4. 700 grsAgua
  5. 50 grsLevadura
  6. Sal 10 gr azúcar cucharada
  7. Para la salsa de pizza
  8. 3 unidadesCebollas
  9. Morrón la mistad
  10. c/nSal, pimienta
  11. c/nOrégano, pimento, provenzal, ají
  12. 1 latatomate perita
  13. 500 grsAgua

Paso a paso

  1. 1

    En un recipiente de café ya fertilizado y limpio. Ponemos 1 cucharada de harina, 1 de azúcar, la mitad de levaduras, y 1cuchara de agua lo dejamos tapado por 1 hora y listo la esponja

  2. 2

    Tamizar las 2 harina y hacer una corano y colocar por los cotados la sal, en el centro la levadura, la esponja y una cucharada de azúcar

  3. 3

    Incorpopar el agua mezclar hasta que te quede una masa lisa y húmeda

  4. 4

    Estirar y separar 3 bollos de masa

  5. 5

    Incorporar en 3 plato hasta que duplique su volumen y tenga su propio crecimiento

  6. 6

    Para la salsa : picar en bronua la cebolla y el morrony llevar a una olla con aceite precalentado y fritarlas bien o reaogar bien

  7. 7

    Procesar los tomates incorporar a la preparación y condimentarlos con sal, pimienta, orégano, provenzal, ají, pimentón o con los que ustedes les guste más

  8. 8

    Agregarle agua y cocinarlo aprox por. Media hora 30 minutos una ves finalizado resérvalo y déjalo enfriar

  9. 9

    En una bandeja de 35x35 colocarle aceita la masa y desgacificarla, volcarle la salsa ya tibia y mandalo a horno precalentado hasta que dore la base de la pizzas

  10. 10

    Listo las 3 pizzas al moldes muy ricas se las recomiendo y bueno a seguir cocinando con pacion y amor un enorme abrazos

  11. 11

    Condimentarlas con los que quieran eso ya es gusto de ustedes y se lo dejo a sus criterio besos 😍😘❤yo lo hice así y vos ???? Jaja😊👏

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Hernan Abelenda Cocinero ❤
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instagram hernanabelendaFacebook Hernan Abelenda ❤❤El ingrediente clave para cada preparacion de comidas es una pisca de AMOR ❤Apasionado 💪por La cocina 😍❤.
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