Paso a paso
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En una olla ponemos a hervir agua cuando ya esté hirviendo colocamos las verduras las habas el frijol el camote zapallo
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Dejamos hervir por un aproximado de 15 minutos luego colocamos las otras verduras que faltan el choclo y la zanahoria dejamos que siga hirviendo
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Mientras hierven las otras verduras pelamos los dos verdes los rallamos y sacamos la mitad del maní le ponemos media cucharada de sal y lo revolvemos con el plátano hasta que se haga una sola masa Luego cogemos pequeñas porciones de la masa y hacemos las bolitas cómo está en la foto Nota: si desea más bolas de maní ponga otro plátano ya queda en su decisión
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Terminamos de hacer las bolas si demoro menos de 15 minutos haciendo esto esperamos que se cumplan los 15 para poner las bolas junto con las verduras que están hirviendo y si se demoro más no hay problema apenas termine colóquelas y dejamos que hierva por 10 minutos todo lo que está hay
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Apenas colocamos las bolas de verde a hervir con las verduras lo que sobró de maní lo ponemos en la licuadora ponemos 1 litro de agua y licuamos bien ya cumplidos los 10 minutos que estaban hirviendo las bolas colocamos lo que licuamos y dejamos hervir por 15 minutos más debemos de estar revolviendo constantemente para que nose pegue en el fondo
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Mientras hierve todo preparamos los camarones aquí ya es decisión de cada quien si desean los pueden poner con cabeza, pura cola con cáscara, pura cola pelado ya es decisión y gusto de cada quien de todas las manearas queda bien yo aquí solo voy a poner pura cola sin pelar
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Cuando ya haya hervido los 15 minutos más que pusimos el maní colocamos los camarones junto con los maduros cortados en rodajas y la sal como verán la sal se pone a lo último y dejamos hervir por unos 10 minutos más revolviendo bien y probando de sal a ver si está bien sino colocamos un poco más ya dependiendo del gusto de cada quien. Al final servimos con un poco de cilantro picado
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Si desean saber algo o tienen alguna duda escríbame y con gusto les contestaré sus preguntas
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