Zapallito rellenos (Reciclando 😁)
Se acerca la hora del almuerzo, y en medio al trabajo, los quehaceres y el batallón de cosas para hacer, comienzan los Juegos Siniestros 😱🤣
Con esta receta, realicé un almuerzo rápido y nutritivo, reutilizando cosas de la heladera 🤩🤩🤩
La combinación es deliciosa!!
Zapallito rellenos (Reciclando 😁)
Se acerca la hora del almuerzo, y en medio al trabajo, los quehaceres y el batallón de cosas para hacer, comienzan los Juegos Siniestros 😱🤣
Con esta receta, realicé un almuerzo rápido y nutritivo, reutilizando cosas de la heladera 🤩🤩🤩
La combinación es deliciosa!!
Paso a paso
- 1
Precalentamos el horno a temperatura media.
- 2
Seleccionamos 2 zapallitos. Cortamos "la tapita". Con una cuchara, quitamos el relleno pulposo del zapallito, dejando la canastita verde limpia.
- 3
Sumergimos los zapallitos en agua, durante 10 minutos. Mientras tanto, colocamos aceite en la asadera y lo esparcimos.
- 4
En un recipiente, mezclar la picada sazonada (lo que reciclamos de la noche o el día anterior. Esta picada Ya está cocida. Si vas a usar una picada nueva, primero hay que cocinarla, para luego llenar la canastita) con los restos de nuestra sopa cremosa (en mi caso, era una sopa de arroz, con puré de calabaza y papa, apio, y el jugo del puchero de ayer 😋. Al sacarla de la heladera, poseía una textura muy pastosa).
- 5
Colocar los trocitos de queso en el fondo de las canastitas (yo utilicé queso Tregar cremoso, no me auspicia ni nada, pero me encanta!! Jajajajaja), llenar hasta arriba con nuestra mezcla pastosa de reciclaje 😎.
- 6
Colocar en el horno y cocinar entre 20 y 30 minutos. Siempre en horno moderado.
- 7
Retirar del horno, servir acompañado de barritas de queso y un toquecito de nuestra mezclita de reciclaje (opcional). Yo decidí agregarle un topping de semillas de calabaza.
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