Poner en un recipiente la harina.

Agregar sal a gusto y mezclar.

Añadir el aceite y revolver. Hasta que quede todo más o menos pegado.

Agregar agua hirviendo y mezclar con un tenedor. Tratando de que toda la masa se junte.

Seguir haciendo la bola con la mano.

Dejar la masa reposar en el recipiente por unos 30 minutos. Bien tapada y en un lugar cálido.

Estirar la masa y hacer círculos que queden más o menos de 1mm de espesor.

Para el relleno. Picar el morrón y la cebolla. Poner a fuego en la olla con aceite y luego poner la carne picada. Agregar condimento a gusto.

Rellenar, cellar y llevar a la sartén con aceite, cuando la empanada flote o agarre color amarillo por los bordes, dar vuelta y luego de unos segundos, sacar. Listo!