
نکات آشپزی

مراحل تهیه
- 1
برای اینکه برنج به ته دیگ نونی قابلمه مون نچسبه روی نون رو باید کمی خیس کنیم.
- 2
برای اینکه برنجمون خوب قد بکشه تو لحظه های آخر که میخوایم آبکش کنیم یه لیوان آب سرد بهش اضافه میکنیم.
- 3
برای اینکه قورمه سبزیمون خوب روغن بندازه و به اصطلاح روغن سبز تیره پس بده وسطای پختن خورشت یه قاشق شنبلیله که خیلی خوب سرخ و خشک شده بهش اضافه میکنیم.
- 4
برای اینکه یه قیمه خوشمزه داشته باشیم آخرای پخت خورشت چند قطره گلاب بهش اضافه کنید و بلافاصله زیرشو خاموش کنید.
- 5
برای خوشمزه شدن قورمه سبزی یه ساعت مونده به سرو توش رب انار بریزید.
- 6
برای خوشمزه شدن کتلت تو موادش زیره و آویشن بریزید.
- 7
برای اینکه پنیر پیتزامون خوب کش بیاد قبل از اینکه پیتزا رو داخل فر بزاریم روش آب اسپره کنید.
- 8
برای اینکه آش رشته لعاب داشته باشه و خوشمزه تر بشه کمی بلغور گندم همراه حبوبات خیس کنید و با هم بپزید.
- 9
برای ترد شدن گوشت روی همه قسمت های اون مخلوطی از سرکه و روغن زیتون بمالید و بگذارید بماند سپس بپزید.
- 10
جوی پرک را خوب آسیاب کنید و در آشپزخانه نگه دارید بعد توی هر خورشتی که پختید نصف قاشق غذاخوری یا حتی یه قاشق غذاخوری بریزین ۱ـ آب خورش غلیظ میشه ۲ـ اصلا و ابدا روی طعمش تأثیری نداره
- 11
۳ـ موهاتون پر پشت میشه وتمام ویتامین های گروه به هر روز به بدنتون میرسه ۴ـ توی کتلت ها و همینطور هر نوع سوپ و آشی که برای بچه ها میپزین هم میتونید استفاده کنید.
کوک اسنپها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
-
نوروزتان پیروز 🌺هر روزتان نوروز
ای خدای دگرگون کننده دلها و دیدههاای تدبیر کننده روز و شبای دگرگون کننده حالی به حالی دیگرحال ما را به بهترین حال دگرگون کن 🌛 Chef 🌟 Asadi 🌜(بانــ🌺ـو اسدی) -
-
-
-
-
سفره هفت سین
#سفره_هفت_سین #نوروز#نوروز_۱۴۰۰#مبنای_هفت_سینسمنو: نماد زایش و بارورى گیاهان است و از جوانه هاى تازه رسیده گندم تهیه مى شود.سیب: نماد بارورى، زایش و سلامتی است.سنجد: نماد عشق و دلباختگى است و از مقدمات اصلى تولد و زایندگى.سبزه: نماد شادابى و سرسبزى و نشانگر زندگى بشر و پیوند او با طبیعت است.سماق، سرکه و سیر: نماد چاشنى و محرک شادى و سلامتی در زندگى به شمار مى روند.سکه: به نیت برکت و درآمد زیاد انتخاب و بر سفره هفت سین می نشیند .اما غیر از این گیاهان و میوه هاى سفره نشین، خوان نوروزى اجزاى دیگرى هم داشته است، در این میان تخم مرغ نماد زایش و آفرینش است و نشانه اى از نطفه و نژاد.آینه: نماد روشنایى است و حتماً باید در بالاى سفره جاى بگیرد.آب: نشانه برکت و پاکی در زندگى است .اسپند، شاخه هاى سرو، دانه هاى انار، گل بیدمشک، شیر نارنج، نان و پنیر، شمعدان و… را هم مى توان جزو اجزاى دیگر سفره هفت سین دانست 🍃Ma Akbari🍃 -
-
-
🍫😋کیک شکلاتی خوشمزه😋 🍫
مارا می گردند ..و می گویندهمراه خود چدارید..؟ما فقط رویاهایمان را با خود آورده ایم.....تق و تق✊️در زدم 🖐دست پر اومدم🙌💐سلام سلااااااام خانما با سلیقه ها عشق آ امیدوارم دلتون پر عشق و رو لبتونخنده🥹💐اومدم با ی کیک شکلاتی فوقخوشمزه کیک شکلاتی میدونم رد خور ندارهبدون چون و چرا همه عاشقشن 🍫😍که با طعمنوستالژی خاطرهاتون زنده میشه🥹🍰درست کنید و لذت ببرید خوشگلا🥰 ساراخانومم😍😍 -
-
-
هفت سین چهارشنبه سوری
مابرای شب چهارشنبه رسم داریم که هفت سین درست میکنیم و برای تازه عروس ها عیدی میبرن.. به همراه هفت سین تزیین شده..و بزرگترهابه کوچکترها عیدی میبرند ( پای) به زبان ترکی... 💞🌹🌷🍎عیدهمه مبارک و انشاللاه این سال بلاو مصیبت ازسرزمین مادور شود، 🤲💞🌾💞🌾💞🌾🌹#نوروز_99#هفت_سین_چهارشنبه_سوری 💖عسل 💖 -
مروری بر خاطرات آشپزی من در کوکپد در سال 2020
ممنونم از افرا جان و مریم گلللللم 🌷 🌷 🌷 دوستتون دارم عزیزان مایید الهام اکبری -
دستور من برای کتاب آشپزی دور دنیا(لاه ماجون)
خیلی خوشحال و مسرورم از اینکه عوامل کوکپد قابل دونستن و دستور بنده رو در این کتاب در این چالش جای دادن😍😍🙂🙂😊😊 PANISA90 -
نکات مهم آشپزی
#نکات_مهم_آشپزی #ترفند #ایده #ابتکار #کدبانو #سرآشپز_طلایی 🌛 Chef 🌟 Asadi 🌜(بانــ🌺ـو اسدی) -
دمنوش عناب و گل گاوزبان🍵
#دمنوش#سرآشپز_طلایینکته:اگر دوست دارید که مزه ی غلیظ تری داشته باشه گل گاوزبان بیشتری بریزید 💜T/K💜 -
-
-
-
اندازه گیری مواد بدون ترازو
با مطالعه دقیق و زیاد در سایتهای مختلف و جمع آوری مطالب مشترک آنها و آزمایش کردن،؛ توانسته ام این میزان مواد رو برای کسانی که دسترسی به ترازو ندارند رو بنویسم🌸 امیدوارم مفید و مورد استفاده باشد🌸اگر ترازو ندارید با پیمانه اندازه بگیر ، اگر پیمانه هم نداری با لیوان فرانسویت اندازه بگیر،اگر اون هم نداری با قاشق.غذاخوری اندازه بگیر همه چیز مهیاست تا شما یک کیک یا دسر خوشمزه درست کنید و ازش لذت ببرین😄👍#سرآشپز_طلایی#اندازه_گیری_باپیمانه#تبدیل_مقیاسها 💟Helia joon💟 -
سال نو 🌸 عید ۱۳۹۹
🎀🎀باسلام و عرض تبریک🎀🎀فرا رسیدن سال نو همیشه نوید بخش افکار نو، کردار نو و تصمیم های نو برای آینده است. آینده ای که همه امید داریم بهتر از گذشته باشد. در سال نو، ۳۶۵ روز سلامتی، شادی، پیروزی، مهر و دوستی و عشق را برای شما آرزومندم.❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️ نوروز باستانی بر شما و خانواده محترمتان تبریک عرض میکنمسال نوتون مبارک💞💞💞💞💞💞💞💞💞💞💞💞همه به شما می گویند:سال خوبی داشته باشیدولی من به شما می گویم :" سال خوبی را برای خودتان خلق کنید "به فکر آمدن روزهای خوب نباشید!آنها نخواهند آمد …به فکر ساختن باشید…روزهای خوب را باید ساختانتظار نداشته باشید کسی برای شما کاری کندآرزو می کنمبهترین معمار سال جدید باشید...دوست کوچک شما🌸«پرچین»🌸 Ashpazye_parchin -
شربت گلاب و زعفران (نذری)
وقتی برای گریهدلم تنگ می شودلب با دم حسینهماهنگ می شود..تنها نه دل به یاد تومی سوزد ای حسین !از روضه هایت آب،دل سنگ می شود... 🖤🏴❖خدایا شکرت برای همه چیز 🤲تو ایام محرم و قرار گرفتن ماه محرم تو فصل تابستان شربت نذری ایده بسیار خوبیه هم خنک هست و هم پرطرفدار عزاداری هاتون قبول باشه 🤲🖤#ایام_محرم#شربت_گلاب_زعفران#نذری#گلاب#زعفران#هل#شکر#قند بانوی کرمانشاهی -
-
طرح کیتی روی کیک تولد😍
نحوه کار رو توی پست طرح آنا و السا توضیح دادم.....خیلی راحته وقتی یبار انجام بدین دیگه از اون به بعد کیک تولد همه دوستان و نزدیکان رو میتونین خودتون با خلاقیت درست کنین😍#کیک_طرح_کیتی yasibano -
-
-
-
-
🍪🍫بسکوئیت (های_بای)🍫🍪
🥀بنام خالق هنر🥀#سرآشپز_طلایی#بسکوییت_های_بای#بسکوییت_دو_رنگ#عالی_خوش_طعم🌷خیرات شب جمعه🌷 🌹🍁🍀🌹🍀🌹🍀🍁🌹🍀🍁🌹🍀🍁🌹🍁🍀باتشکر از دوست خوب کوکپدی طیبه عزیزم@tayebehhajizadeh کیک 🎂 شیرینی🍩 گل نرگس 🌼
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (4)