Choco Chips Cookies

Adriany Christy
Adriany Christy @cook_2546093
Jakarta

Olaaaa, kembali lagi dengan saya yang tengah coba2 resep cookie kesukaan Cookie Monster ini. Karena masih ada sisa bahan2 kue Lebaran kemarin, saya tinggal melipir ke toko bahan kue membeli choco chips & cooking chocolate yang kehabisan di lemari untuk membuat si cokelat manis ala2 Famous Amos cookies ini. Setelah baca beberapa situs di internet dan membandingkan resep, akhirnya jadi dan super crunchy plus gurih banget! Yang mau coba, monggo dieksekusikan ya ^___^

Choco Chips Cookies

5 orang berencana membuat resep ini

Olaaaa, kembali lagi dengan saya yang tengah coba2 resep cookie kesukaan Cookie Monster ini. Karena masih ada sisa bahan2 kue Lebaran kemarin, saya tinggal melipir ke toko bahan kue membeli choco chips & cooking chocolate yang kehabisan di lemari untuk membuat si cokelat manis ala2 Famous Amos cookies ini. Setelah baca beberapa situs di internet dan membandingkan resep, akhirnya jadi dan super crunchy plus gurih banget! Yang mau coba, monggo dieksekusikan ya ^___^

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

50 buah
  1. Bahan A
  2. 100 grammentega
  3. 90 grambutter
  4. 200 gramgula halus
  5. 1/2 sdtgaram
  6. 2 butirkuning telur
  7. 1/4 sdtvanilla bubuk
  8. 1 sdtbaking soda
  9. 1 sdtbaking powder
  10. Bahan B
  11. 225 gramtepung terigu kunci biru
  12. 20 gramcokelat bubuk
  13. 1 sdmsusu bubuk
  14. 50 gramtepung maizena
  15. 160 gramtepung gandum/tepung almond
  16. Bahan C
  17. 100 gramchoco chips
  18. 100 gramdark cooking chocolate, parut kasar
  19. 100 gramkacang almond/hazelnut/mede

Cara Membuat

  1. 1

    Kocok semua BAHAN A dengan mixer hingga mengembang. Sisihkan.

  2. 2

    Ayak halus BAHAN B (kecuali tepung gandum), sisihkan.

  3. 3

    Masukan BAHAN B sedikit demi sedikit ke BAHAN A hingga rata. Kemudian masukan tepung gandum. Tambahkan BAHAN C ke adonan, kembali aduk rata. Usahakan jangan terlalu banyak diaduk setelah rata untuk menghindari hasil cookies menjadi keras.

  4. 4

    Setelah tekstur adonan memadat dan tidak lengket maupun lembek, bentuk adonan kedalam bentuk lingkaran-lingkaran kecil pipih dan letakan di dalam loyang yang sudah diolesi mentega.

  5. 5

    Panggang cookies dengan suhu -+ 170 derajat celcius selama kira-kira 20 menit.

  6. 6

    Setelah matang, dinginkan cookies terlebih dahulu sebelum dimasukan ke dalam toples supaya garing. Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Adriany Christy
Adriany Christy @cook_2546093
pada
Jakarta
Single Mingle & A Food Lover
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa