Ayam Lada Hitam

rizky rahmaa
rizky rahmaa @cook_4583390
Madiun

Semua bahan habis, tapi udah terlanjur pengen ini. Ini beda sama biasanya aku masak, beberapa bahan habis aku pake seadanya :( nanti deh kalo udah belanja aku ganti fotonyaa. Paprika aku ganti cabe sama tomat ijo + daun prei, maizena ganti pake tapioka, lada hitam tinggal seuprit, tapi tetep enak hihi. Ini dibawah aku share resep yg biasa aku buat ya..

Ayam Lada Hitam

13 orang berencana membuat resep ini

Semua bahan habis, tapi udah terlanjur pengen ini. Ini beda sama biasanya aku masak, beberapa bahan habis aku pake seadanya :( nanti deh kalo udah belanja aku ganti fotonyaa. Paprika aku ganti cabe sama tomat ijo + daun prei, maizena ganti pake tapioka, lada hitam tinggal seuprit, tapi tetep enak hihi. Ini dibawah aku share resep yg biasa aku buat ya..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 grfillet ayam
  2. 1 bgkstepung bumbu sajiku kecil
  3. 2 sdmtepung beras
  4. 1 buahbwg bombay, potong kasar
  5. 2 siungbwg merah, iris
  6. 2 siungbwg putih, iris
  7. 3 sdmpaprika merah, potong dadu
  8. 2 sdmpaprika hijau, potong dadu
  9. 2 sdmsaus tiram
  10. 1,5 sdmkecap asin
  11. 1 sdmkecap ikan
  12. 1,5 sdmkecap manis
  13. 1,5 sdtlada hitam giling kasar
  14. 1 sdmtepung maizena + 50ml air

Cara Membuat

  1. 1

    Campur tepung bumbu + 2 sdm tepung beras (agar tidak terlalu asin), masukkan fillet ayam dan remas2. Kemudian goreng. *Saya pake sayap

  2. 2

    Tumis bwg merah+putih hingga layu. Kemudian bawang bombay aduk sebentar. Masukkan saus tiram, kecap asin, kecap ikan aduk rata.

  3. 3

    Masukkan paprika hijau dan merah, sambil terus di aduk masukkan maizena yg telah dilarutkan dg air, aduk terus hingga menggumpal. Tambahkan kecap dan terakhir lada hitam. koreksi rasa. Lalu siramkan pada ayam yg telah digoreng.. Sajikaan....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
rizky rahmaa
rizky rahmaa @cook_4583390
pada
Madiun
🌺 instagram : rizkyrahmaaPlease subscribe https://www.youtube.com/channel/UCM2f4qjRQnY7xRJXfgoP2gA
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa