Panes de leche con beicon y surimi
En esta ocasión he optado por trabajar poco en la cocina y he preparado estos panecillos de leche, rellenándolos de surimi y beicon ahumado.
#alambiquecocina
Panes de leche con beicon y surimi
En esta ocasión he optado por trabajar poco en la cocina y he preparado estos panecillos de leche, rellenándolos de surimi y beicon ahumado.
#alambiquecocina
Paso a paso
- 1
Lavamos, troceamos e introducimos un tomate en el vaso de la batidora.
- 2
Añadimos sal y aceite al gusto al vaso batidor y trituramos.
- 3
Abrimos los panecillos de leche por la mitad y los untamos por su cara interior con el tomate que hemos triturado.
- 4
Cortamos por la mitad las lonchas de beicon ahumado, para adaptarlas al tamaño de los panecillos de leche.
- 5
En un grill doble (o una sartén) asamos el beicon ahumado.
- 6
Cortamos longitudinalmente las varitas de cangrejo cuando se descongelen.
- 7
Colocamos sobre la parte inferior de los panecillos media loncha de beicon, dos trozos de surimi, cubrimos con la otra media loncha de beicon y rematamos con las partes superiores de los panecillos de leche.
- 8
Colocamos en el grill los seis panecillos, los rociamos con un chorrito de aceite y tapamos el grill durante 5 minutos a media potencia.
- 9
Antes de servir añadir a cada panecillo una hojita de lechuga.
- 10
Comer calientes.
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