Gak ada cemilan, cuss buat biji ketapang yg simple..

Senin, 29.01.24Bismillah, biji Ketapang premium. Pakai kelapa sangrai, santan juga, gak heran ini renyah, gurih, meprul tapi ga keras. Ini buat bakulan kuker th lalu, spesial request temen yang ngidam banget. Untuk takaran kelapa sudah dikurangi, karna kalo ikutin resep asli gampang buyar pas digoreng, tapi kembali sesuai selera. Suka dengan resep ini karna mirip sama biji Ketapang masa kecil yang biasa ibu2 tetangga sini bikin, asli Betawi pokoknya 🥰Iien Soegie's Recipe#BALONChallenge#SerbaSerbiKelapa

Kangen cemilan andalan Nenek sm Mama, tapi ga memungkinkan minta bikinin beliau saat ini, jadilah ku ulik sendiri modal tanya sana sini.Tadinya mau beli aja, karna ga pede selalu gagal bikin cemilan manis aku tuh payah banget. Tapi, suer.. Pake takaran yg aku share ini insyaAllah yg baru belajar pun insyaAllah langsung berhasil.Maafkan ya bentuknya yg jauh dari indah, tp InsyaAllah rasanya ga mengecewakan ko, ga kayak makan kerikil 😛

Resep ibu ku....😍😘

Baru pertama kali nyoba belajar bikin biji ketapang. Alhamdulillah sekali bikin langsung berhasil. Ini resep pakai resep Ibu Iin. Biji ketapangnya bener2 renyah. #TiketMasukGoldenApron3

Kue khas lebaran keluarga yang selalu ada dan dinanti...

Haii,, efek dirumah terus jadi harus sll stok camilan yaa . Kali ini sy membuat biji kepatang resep Mama.. sy sll pakai resep ini kna hasilnya enak, renyah tapi empuk yaa.. Mumpung lg ada event #CABEKU #SERIBUMANFAATKELAPA jadi pas bgt deh,,kna salah satu bahannya menggunankan kelapa yg disangrai.. Oia, sy modifikasi dgn campuran krimer serbaguna tapi klo tdk ada gpp diskip aja diganti semuanya dgn tepung..Yuuk bikin

Biji ketapang yang ini didesain khusus renyah dan manis gurih bukan didesign sebagai pematah gigi ya 😆Kunci selain bahan yang pas yaitu dengan teknik penggoreng api kecil ke sedang, yg ga disambi dan ditinggal.. aduk pelan terus maka hasilnya renyah, ga gosong, warna eksotikGula udah pas..Jgn bikin 1/2 resep ya, tanggung😅Resep: dewimayasari

Udh lamaa bgt ga mkn ini,setoples jg bs abs dimkn sndiri 😄.. Kl lebaran biji ketapang yg jd favorit dr dl, tp udh brp kali lebaran alias brp tahun ga prnh bikin (kliatan bgt mlsnya 😁).. dan alhasil pagi2 nguprek ke dapur bikin pake bahan yg ada aja.Biasanya saya pake santan tp ini ganti pake air 😆 Lumayan rasa kangennya udh kebayar hehe...

Waktu kecil ak sering dibuatin biji ketapang sm mama, tp krn ibu2 jaman dlu g pernah ditimbang, jadi biji ketapangnya kdg suka keras kdg suka empuk..akhirnya pas udh gede ak cb ikutin resep mama tp ak cari tau knp kdg bisa beda2 rasanya, selangkah demi selangkah ak takar2 bahan2nya.. alhamdulillah akhirnya ak bisa buat resep ini#PejuangGoldenApron2

Bismilillahirohmanirohim..Assalamualaikum cookpader's,🙏🙏 alhamdulillah bisa jg ikut serta dlm tema #MomenManis , kue kering tanpa oven. Aku kepikiran ini nih bun,, udh 2x ini aku buat resep ini. Resepnya mudah bgt dan insya allah anti gagal. Sblumnya jg pernah buat dgn resep lain, dan hasilnya malah terlalu keras. Tpi alhmdulillah resep ini mah langsung berhasil👏👏Oiya resep ini aku dpt dri browsing di youtube😉#SiapRamadan#Cookpadcommunity_subang

Jangan sia-siakan tepung terigu yg tinggal sebungkus ya kak....hehe. karena siapa sangka bisa kita bikin camilan yg renyah.