Biji Ketapang Renyah

Ibu Malka ❤
Ibu Malka ❤ @ibumalka
Serang

Haii,, efek dirumah terus jadi harus sll stok camilan yaa . Kali ini sy membuat biji kepatang resep Mama.. sy sll pakai resep ini kna hasilnya enak, renyah tapi empuk yaa.. Mumpung lg ada event #CABEKU #SERIBUMANFAATKELAPA jadi pas bgt deh,,kna salah satu bahannya menggunankan kelapa yg disangrai.. Oia, sy modifikasi dgn campuran krimer serbaguna tapi klo tdk ada gpp diskip aja diganti semuanya dgn tepung..Yuuk bikin

Biji Ketapang Renyah

Haii,, efek dirumah terus jadi harus sll stok camilan yaa . Kali ini sy membuat biji kepatang resep Mama.. sy sll pakai resep ini kna hasilnya enak, renyah tapi empuk yaa.. Mumpung lg ada event #CABEKU #SERIBUMANFAATKELAPA jadi pas bgt deh,,kna salah satu bahannya menggunankan kelapa yg disangrai.. Oia, sy modifikasi dgn campuran krimer serbaguna tapi klo tdk ada gpp diskip aja diganti semuanya dgn tepung..Yuuk bikin

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 buahkelapa, parut lalu bagi menjadi 2 bagian
  2. 1/4 bagiankelapa, dibuat santan sedang utk 1 gelas belimbing
  3. 3/4 bagiankelapa disangrai
  4. 1 kgtepung segitiga (sy kurangi 5 sdm dan ganti dgn krimer)
  5. 1/4 kggula pasir
  6. 3 btrtelur
  7. 200 grblueband
  8. Wijen secukupnya (optional)

Cara Membuat

  1. 1

    Kocok gula dan telur hingga putih mengembang.

  2. 2

    Masukkan tepung,kelapa sangrai dan wijen kedalam adonan telur, aduk rata menggunakan sendok kayu

  3. 3

    Masukkan blueband (tdk perlu dicairkan ya)kedalamnya sambil diaduk rata menggunakan tangan.

  4. 4

    Ambil adonan secukupnya, roll memanjang lalu gunting menyerong. Goreng hingga kuning keemasan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ibu Malka ❤
Ibu Malka ❤ @ibumalka
pada
Serang
IG : @maulidesmihornMom of two gorgeous kids 👧👦Loves baking, cooking & trying new recipes ❤️❤️
Lebih banyak

Komentar (4)

Fify Sapari
Fify Sapari @Hile1970
Bund kocok gula dan telur hingga putih mengembang sperti kita mau bikin bolu ? Atau cukup tercampur saja trumakasih atas jwabannya

Resep Serupa