Berenjenas rellenas a la napolitana
Daniela Brening @cook_9869692
Plato liviano, sano y rendidor #familiar
Berenjenas rellenas a la napolitana
Plato liviano, sano y rendidor #familiar
Paso a paso
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Lave y corte las berenjenas a lo largo, coloque en agua con un chorrito de vinagre, sal y una hoja de laurel, tape y deje que el agua diera un hervor rápido en 10 minutos....
- 2
Las retiro del agua y con cuidado las coloco en un colador para escurrir y dejar enfriar....
- 3
Luego con un poco de relleno que tenía Guardado las rellené
- 4
Les corté y puse sobre ellas leodajas de tomate
- 5
Agregué fetas de jamón natural y queso de máquina y las puse en el microondas a calentar ya que todo estaba ya cocido y para que se derritiera el queso
- 6
Y plato terminado...
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Daniela Brening le encantará ver cómo quedó.
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Me gustó siempre la cocina desde chica y pasados los años me he dado cuenta que no me gusta seguir al pie de la letra las recetas sino que me gusta agregar o quitar cosas o en definitiva inventar cosas nuevas es mi predilección......
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Aquí os dejo el enlace con el vídeo de la receta, paso a paso: https://www.youtube.com/watch?v=xFgMOZW55sc&t=125sUn plato completo donde los haya, sabroso y contundente. No creerás que no lleva carne. Buenísimo!!!
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