
!Mega delicioso Cheesecake de limón¡

super rica y mega fácil de hacer con la familia.
!Mega delicioso Cheesecake de limón¡
super rica y mega fácil de hacer con la familia.
Paso a paso
- 1
Moler las galletas y mezclarlas con la mantequilla derretida. Ponerlas en la base del molde. Presiona con una cuchara para afirmar la base.
- 2
Batir el queso crema, incorporar la leche condensada, el jugo y la ralladura de limón.
Hidratar gelatina con agua, dejar reposar y derretir en horno microondas por 30 segundos. - 3
En un bowl batir la crema de leche con el azúcar hasta punto chantilly. Reservar
- 4
En la mezcla del queso crema agregar la crema batida y la gelatina, incorporar con movimientos suaves para que no baje el volumen.
Verter mezcla en el molde y refrigerar por 2 horas.
Desmoldar y decorar con crema chantilly y rodajas de limón a gusto.
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