Galletas de avena, zanahoria y miel
Información nutricional por porción aproximada (considerando solo los ingredientes que aportan nutrientes significativos):
Calorías: Aproximadamente 550 kcal
Proteínas: Aproximadamente 18 g
Grasas: Aproximadamente 14 g
Grasas saturadas: Aproximadamente 3 g
Carbohidratos: Aproximadamente 90 g
Azúcares: Aproximadamente 18 g
Fibra: Aproximadamente 9 g
Sodio: Aproximadamente 400 mg
Galletas de avena, zanahoria y miel
Información nutricional por porción aproximada (considerando solo los ingredientes que aportan nutrientes significativos):
Calorías: Aproximadamente 550 kcal
Proteínas: Aproximadamente 18 g
Grasas: Aproximadamente 14 g
Grasas saturadas: Aproximadamente 3 g
Carbohidratos: Aproximadamente 90 g
Azúcares: Aproximadamente 18 g
Fibra: Aproximadamente 9 g
Sodio: Aproximadamente 400 mg
Paso a paso
- 1
Revolver todos los ingredientes sólidos (harina, avena y 1/2 cucharada de polvo para hornear) y agregar media cucharada de sal y una cucharadita de canela en polvo.
Poner a calentar el horno a 180 ºC. No olvidar sacar las bandejas para que no se calienten.
- 2
En otro recipiente mezclar: 2 cucharadas de miel, una cucharada de esencia de vainilla y los 2 huevos. Cuando esté todo integrado, verter en el recipiente de los ingredientes sólidos. En caso de que quieras agregar más dulce puedes ponerle unas gotas de edulcorante o 2 cucharadas de azúcar rubia.
- 3
Revolver todos los ingredientes hasta alcanzar una homogénea mezcla. Por último agregar la zanahoria rallada.
- 4
En una bandeja de horno, enharinar y poner una o media cucharada de la mezcla, aplastar y dar la forma de la galleta. Poner en el horno a fuego medio-bajo por 20 min.
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