Sardinas al horno con vino blanco y pan rallado
A mi me gustan las sardinas al horno sin más. Esta receta la he visto en la Revista Consum y la he hecho y no está nada mal. La comparto por si la queréis hacer. Espero os guste para hacerla ahora que se acerca el verano, y con ello, la temporada de sardinas.
Sardinas al horno con vino blanco y pan rallado
A mi me gustan las sardinas al horno sin más. Esta receta la he visto en la Revista Consum y la he hecho y no está nada mal. La comparto por si la queréis hacer. Espero os guste para hacerla ahora que se acerca el verano, y con ello, la temporada de sardinas.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Limpiar las sardinas. La receta recomienda quitarles la cabeza y las espinas. Lavar y secar (con delicadeza) y salar las sardinas por su parte interior.
- 2
Echar en una fuente de horno un chorrito de de aceite de oliva y distribuir las sardinas lo más espaciadamente posible.
- 3
Rociar las sardinas con le vino blanco y el zumo de limón. Espolvorearlas con el perejil y le pan rallado. Poner por encima unos trocitos de mantequilla.
- 4
Meter en el horno durante un cuarto de hora aproximadamente a una temperatura media (170-180º C)
- 5
Servir calentitas en la misma fuente.
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