Torta de auyama
Maryu Bocaranda🍴🍀 @maryubocaranda0790
Paso a paso
- 1
Cortar la auyama en trozos y cocinar con la taza de agua la mitad del azúcar y la astilla de canela, hasta que la auyama se ablande
- 2
Luego de que se cocine la auyama dejar de enfriar y licuarla con un poco del agua de la cocción, el resto del azúcar, los huevos y la leche en polvo. En la foto se ve la cantidad de agua que usé.
- 3
Luego de licuar muy bien estos ingredientes vertemos la mezcla en un tazón amplio y vamos agregando la harina de trigo y revolvemos con batidor de mano. Agregamos el aceite, Agregamos el polvo para hornear un poco de canela en polvo revolvemos bien y Vertemos en un molde engrasado y enharinado. Horneamos por una hora y listo
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Maryu Bocaranda🍴🍀 le encantará ver cómo quedó.
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