Bolu kukus anti kutukan (setelah 9x mingkem)

Source : bolu kukus A la Fi by FiFiandra
Kutukannya berakhir di angka 10, Alhamdulillaaah.... 😇😇😇😇 Bisa kebayang gimana girangnya, setelah 9x gagal? Haturnuhun teh FiFi, resepnya spektakuler dan anti kutukan 👍👍👍
Setelah 9x kena kutukan bolkus mingkem, akhirnya bisa mengambil beberapa pelajaran yg sangat penting supaya bolkus bisa tertawa lebar.
Tips:
1. Sangat penting untuk selalu menggunakan bahan2 yang fresh,, GA BOLEH MASUK KULKAS dulu,, pelajaran sebelumnya bolkus mingkem terus karena selalu pas buat bolkus ada bahan2 yg sudah masuk kulkas, entah itu telur, soda, atw essence.
2. Perhatikan dalam pengocokan bahan, harus bener2 soft peak, atau kaku berjejak.
3. Yg tak kalah penting adalah alat kukusan, jangan lupa menutup tutup panci supaya air tidak menetes, trus batas air tidak boleh terlalu penuh, karena akan membuat pantat bolkus bantat. Pastikan juga,ketika adonan masuk ,alat kukus sudah bener2 mendidih dan beruap.
Bolu kukus anti kutukan (setelah 9x mingkem)
Source : bolu kukus A la Fi by FiFiandra
Kutukannya berakhir di angka 10, Alhamdulillaaah.... 😇😇😇😇 Bisa kebayang gimana girangnya, setelah 9x gagal? Haturnuhun teh FiFi, resepnya spektakuler dan anti kutukan 👍👍👍
Setelah 9x kena kutukan bolkus mingkem, akhirnya bisa mengambil beberapa pelajaran yg sangat penting supaya bolkus bisa tertawa lebar.
Tips:
1. Sangat penting untuk selalu menggunakan bahan2 yang fresh,, GA BOLEH MASUK KULKAS dulu,, pelajaran sebelumnya bolkus mingkem terus karena selalu pas buat bolkus ada bahan2 yg sudah masuk kulkas, entah itu telur, soda, atw essence.
2. Perhatikan dalam pengocokan bahan, harus bener2 soft peak, atau kaku berjejak.
3. Yg tak kalah penting adalah alat kukusan, jangan lupa menutup tutup panci supaya air tidak menetes, trus batas air tidak boleh terlalu penuh, karena akan membuat pantat bolkus bantat. Pastikan juga,ketika adonan masuk ,alat kukus sudah bener2 mendidih dan beruap.
Cara Membuat
- 1
Campur semua bahan, kecuali SP dan essence. Mulai mengocok dg speed terendah, trus naik ke speed tertinggi,kocok selama 5 menit, tambahkan SP, kocok lagi sampai adonan kaku berjejak. Total pengocokan sekitar 15 menit-an.
- 2
Sisihkan ¼ bagian adonan, beri essence, aduk rata. Siapkan cup, isi dengan adonan putih dulu, terakhir beri adonan warna di tengah2.
- 3
Masukkan adonan ke dalam kukusan yg sudah mendidih dan beruap, jangan lupa menutup tutup panci dg kain supaya air tidak menetes. Pastikan juga air kukusan tidak terlalu penuh supaya pantat bolkus tidak bantat, aku pake cetakan putu ayu saja, soalnya pake cetakan bolkus yg bolong2 malah bantat pantatnya hehehehe
- 4
Jadi 26 buah bolkus montok 😁😁😁
- 5
Hari ini buat sekitar 150 buah untuk pengajian besok. Alhamdulillaah ga satupun yg mingkem,semuanya tertawa lebaaaaar... *Sombong* ini karena desek2an di box, jadi rada merapat2 gitu posisinya 😁😁😁
- 6
Lembut seperti sponge,lembut sampai ke pant*tnya 😅😅😅
Resep Serupa
-
Bolu kukus anti kutukan Bolu kukus anti kutukan
Entah ini bolkus / brownieskukus :D11/12 lah . AXSAN -
Bolu kukus mekar bebas kutukan Bolu kukus mekar bebas kutukan
Pertama kalo bikin bolkus sama suami langsung berhasil... Pas bikin lg yg kedua dst koq malah jd menyusut ...mungkin kena kutukan bolkus... 😂😂😂😂 entah sudah berapa kalo percobaan selalu gagal gak mau ngakak... Dan kali ini berhasil bebas dari kutukan... 🙌🙌🙌 Dapurnya MrDee -
Bolu Kukus Mekar..anti kutukan..👍 Bolu Kukus Mekar..anti kutukan..👍
Source : EuisdejaSetelah dulu berhasil sekali bikin bolkus yang pernah aku posting sebelumnya, beberapa x aku bikin lagi dg resep yang sama cuman 4x resep..berharap dapet hasil banyak tapiii malah bantatt abis ahahahaa #nangisguling2..abis itu baper ampe ga brani nyoba lagi..sempat putus asa sih terima beli di bakery sebiji Rp 4.500..*mihil😅..ada juga yg lebih murah 2.500 di kedai roti biasa..bahkan dipasar lebih murah lagi seribuan!..tapii kalo udah ngaku2 hoby baking tetap penasaran sm kue satu ini akhirnya liat teh euis bkin mekrok cantikk terkomporilah aku hehe..daaan ternyata emg mekrok maksimaalll yeayyy..alhamdulillah..ini setengah resep aja krn pas bikin masih takut gagal, jadinya cuma 8 biji.. Erni Puspaningrum -
Bolu Kukus Anti Kutukan 😂 Bolu Kukus Anti Kutukan 😂
Ceritanya 2x gagal bikin bolukukus (baru 2x, ada yg sampe puluhan kali😂) cuman ya sayang aja rugi bahannya.Akhirnya dapet resep dari mbak agnea peni leatari, dimodif dan ditambah sedikit yaaa (teteeppp)Seketika kutukan bolukukus langsung lenyap 😍 Ade Purnama -
Bolu kukus empuk anti gagal Bolu kukus empuk anti gagal
Iseng" bikin tester roti kukus soalnya hehehe aq dapat pesenan kue buat hantaran nikahan...jadilah berexperiment .... Alhamdulillah tidak gagal lagi setelah putu Ayu yg kemarin.....anakku juga menyukainya gk nyeretin kalo dimakan.#5resepterbaruku Aishakhanaya85 -
Bolu kukus anti gagal Bolu kukus anti gagal
Ini uda kesekian kalinya aku buat bolu kukus resep dari mbak Rosita abdullah,,,,makasi mbak resepnya....bolkus ini bener2 lembut dan mekar sempurna,,,resep bolkus ini skarang jadi andalan ku jika ada yg pesan.... Mama Cinta -
Bolu kukus super empuk Bolu kukus super empuk
Bnyak banget resep bolu kukus yg mekar2 tp tidak lbh lembut dari bolkus ini, pokoknya recomended buat bolkus ini empuk nya 2-3 hari gak brubah empuknya. Mamayu (Dapoermiyami) -
Bolu kukus anti bantut Bolu kukus anti bantut
Anak2 saya suka banget sama bolu kukus. Jadi sering saya buat bolu kukus. Tri Lestari -
-
Bolu kukus anti gagal Bolu kukus anti gagal
Beberapa kali coba bikin bolu kukus selalu gagal, seperti kena kutukan bolu mingkem alias tidak merekah, bikin lagi hal yang sama terulang kembali sempat putus harapan... ini salah di mana ya? Bikin bolu kukus itu gampang2 susah... ternyata banyak trik yg harus di perhatikan agar bolu bisa merekah sempurna.... akhirnya ganti resep ketemulah resep bolu kukus dari @kheyla_kitchen691 penasaran deh di coba bener ternyata pertama bikin bolu kukusnya berhasil merekah dengan cantik senangnya....terima kasih resepnya moms....Trik mengukus bolu agar mekar :1. Kocok adonan sampe putih berjejak2. Tuang bolu ke dalam papercup sampai penuh3. Gunakan api besar untuk mengukus bolu & selama mengukus bolu jangan buka-buka panci selama 15 menit4. Lapisi tutup panci dengan serbet agar air tidak menetes krn bisa mengakibatkan bolu bantat3. Air dalam dandang/panci jgn terlalu byk secukupnya saja, kira2 tinggi air 1 ruas jari tengah cukup untuk 1x mengukus aja, jika ingin mengukus 2x isi air dg takaran yg sama 1 ruas jari tengah, jika air terlalu byk akan menyiprati bantat bolu yg mengakibatkan bolu menjadi bantat Mama Reiner -
Bolu kukus anti bantat Bolu kukus anti bantat
Untuk guruku Mr. Ken semoga hari-harinya selalu berwarna dan senantiasa diberi kesabaran menghadapi murid-muridnya. Dulu kala SMA aku pernah merasa sangat jatuh karena suatu hal, namun Mr. Ken tak henti-hentinya memberikan motivasi ke hirupan yang aku yakin tidak bisa di dapatkan melalui dunia formal, dan kini ku merasa kuat dan bangkit karena hal itu.❣️ #terimakasihguru #gurukuidolaku Aya Islamadina -
Bolu kukus terkutuk 😂😭 Bolu kukus terkutuk 😂😭
Ini resep yg kmren dr teh euisdeja.. Tapinya dirubah sedikit gula ditambah jdi 250, terlur 3 butir, dan air soda (fan*a) 1glas blimbing.. Enak bgt, lembutt 😍 meskipun udah dingin.. Tapi itu sayangnya dia gak mau ketawa 😢.. Ini kali kedua bikin anehnya tetep pada suka 😍 (gagal yg sedikit memuasakan 😂) masih penasaran besok dicoba lageehh 🙅✌ Sofiana👸
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (87)
kmrn malu"in bgt aku bkin nih udah pede buat pengajian mamer eh bantet pas dibuka tutupnya cantik tapi pas aku angkat dia malah nyusut..
Pas terakhir aku coba ngukusnya 20 menit bru lumayan..
Saking penasarannya aku bikin lg skrg buat iseng..
Eh dia ngakak bgt..
Malu bgt sma mamer 😥