Cerezas en aguardiente (Esther)

Name: Cerezas en aguardiente (Esther)
Yield: 1 ración
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 kg cerezas, mejor si son picotas las que no tienen rabo por ser mas duras; 250 gr azúcar; 1 litro aguardiente del bueno; 1. rama canela

esther @bruji6754yo

sant salvador de guardiola

Mirando recetas de mi madre y mías me han salido unas de mi abuela las famosas cerezas y lo creáis o no yo las preparo pero no me salen como ella este año las hare asi como dice aquí espero que también os sirva a vosotras

Cerezas en aguardiente (Esther)

esther @bruji6754yo

sant salvador de guardiola

Guardada

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Ingredientes

15 minutos

1 ración

1 kgcerezas, mejor si son picotas las que no tienen rabo por ser mas duras
250 grazúcar
1 litroaguardiente del bueno
1. ramacanela

Guardada

Paso a paso

15 minutos

1

Disolver el azúcar en el aguardiente, lavar las cerezas cortar la mitad de su rabo y secarlas.
2

Colocarlas en un bote o botella de boca ancha y cubrirlas con el orujo ya preparado y la canela cerrar bien y macerar minimo dos meses