Ensalada de Arenques
Una ensalada ideal para el verano, se prepara una ensalada de patatas con cebollas y se agregan los arenques ahumados, se sirve con zumo de limón, huevos duros picados y alcaparras.
Ensalada de Arenques
Una ensalada ideal para el verano, se prepara una ensalada de patatas con cebollas y se agregan los arenques ahumados, se sirve con zumo de limón, huevos duros picados y alcaparras.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Se cuecen las patatas en agua con sal, la cebolla y una hoja de laurel, cuando estén se pelan y se cortan tanto las cebollas como las patatas en rodajas finas.
- 2
Se prepara el aliño, se emulsiona y se vierte sobre las patatas y las cebollas, se deja reposar 30 minuto.
- 3
Agregar el arenque ahumado en trozos, rociar con zumo de limón, añadir huevo duro picado y adornado con las alcaparras.
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Comentarios
He hecho algunas recetas con arenques enlatados y no tengo ningún problema al utilizarlos.