Risotto de jamón
Krisanjelo @73734747G
Paso a paso
- 1
Freír la cebolla y el ajo hasta que quede doradita
- 2
Añadir el arroz dejar cocer 2 minutos
- 3
Seguidamente añade el jamón cortadito y dejar cocer por más 2 minutos
- 4
CALDO DE VERDURAS: Freír las verduras 1 cebolla pequeña, 1 zanahoria pequeña en rodajas, perejil hoja de laurel, agregar 750 ml de agua más la arveja natural dejar cocer hasta que ablande las arvejas...Echa el caldo caliente al arroz y dejar cocer por 15 minutos, al final de la cocción agregar la arveja, queso y la manteca mezclar bien y listo el plato
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