Bakwan sayur/ote-ote/hueci/hongkong

Olivia Poeteri
Olivia Poeteri @cook_4511653
Sumenep - Madura

Salah satu gorengan favorit sejuta ummat nih...
Paling gak bisa nolak kalo disodorin ini, hahaha
Sebenernya gorengan ini mudah bikinnya, tapi kebanyakan orang berpikir beli adalah cara termudah :D
Tapi saya pribadi was was dengan warna minyak goreng yang dipakai oleh penjual...selagi bisa bikin sendiri, kenapa gak kita coba?
Itung2 biat hemat juga sih...hahaha

Bakwan sayur/ote-ote/hueci/hongkong

28 orang berencana membuat resep ini

Salah satu gorengan favorit sejuta ummat nih...
Paling gak bisa nolak kalo disodorin ini, hahaha
Sebenernya gorengan ini mudah bikinnya, tapi kebanyakan orang berpikir beli adalah cara termudah :D
Tapi saya pribadi was was dengan warna minyak goreng yang dipakai oleh penjual...selagi bisa bikin sendiri, kenapa gak kita coba?
Itung2 biat hemat juga sih...hahaha

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grkubis, iris agak tipis, cuci bersih
  2. 100 grtaoge, cuci bersih
  3. 1 buahwortel, potong korek, cuci bersih
  4. 1 batangdaun bawang/pre, iris tipis
  5. Adonan tepung :
  6. 250 grtepung terigu
  7. 2 sdmtepung beras
  8. 1 sdmtepung tapioka
  9. 3 siungbawang putih, haluskan
  10. 1 sdmsaos tiram
  11. secukupnyaGaram dan penyedap rasa
  12. 500 mlair (masukkan sedikit2 hingga diperoleh adonan yang pas)

Cara Membuat

  1. 1

    Campur sayur dan bahan adonan dalam baskom

  2. 2

    Aduk sambil tambahk air sedikit2 hingga didapat teksur adonan yang diinginkan (agak encer ya) tambah jumlah air jika dirasa masih kurang

  3. 3

    Tes rasa, jika sudah pas panaskan minyak goreng

  4. 4

    Lalu goreng adonan bakwan sayur sesendok sayur (saya menggunakan cetakan)

  5. 5

    Goreng hingga matang. Lakukan hingga adonan habis

  6. 6

    Sajikan bersama lombok rawit atau sambel....mantaaaappppp!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Olivia Poeteri
Olivia Poeteri @cook_4511653
pada
Sumenep - Madura
seseorang yang sangat suka bereksperimen di dapur dan sangat bahagia bisa menyajikan masakan buatan sendiri untuk.keluarga tercinta
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa