Berenjena rellena con papas al horno

Sergio @sergio
Paso a paso
- 1
Hacer cortes a la berenjena sin separar por completo. Rociar con aceite de oliva y al horno media hora.
- 2
Retirar del horno y alternar un tomate disecado (previamente hidratado en agua) y una rodaja de mozzarella, también se puede usar morrón rojo o verde y cebolla.
- 3
Poner salsa de tomates en una asadera, agregar las berenjenas y al horno medio 30 minutos.
- 4
Retirar del horno, agregar salsa de tomates por arriba, el queso rallado y al horno hasta gratinar.
- 5
Queda más o menos así
- 6
Yo las acompañe con unas papas y cebollas al horno cortadas en cubos y condimentadas con vinagre, oliva, sal gruesa pimiento ahumado y orégano.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Sergio le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/9739731
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Lasagna de berenjena
Me motiva publicar nuevamente y en memoria de mi padre, quien partió hace 8 días en Gloria; Él hasta el año pasado(92 años) seguía plantando árboles. Su patio un bosquesillo, donde se disfruta de sombras y trinar de pajaritos juntamente con nietos y bisnietos correteando.💕.#1receta1arbol. Asu -
Papas con pollo al horno 👌
Vi un ejemplo en internet, la modifique un poquito y salió riquísima 🤤 Adri Borja -
-
Mix de verduras al horno #saludparatodos
#saludparatodos es un excelente momento para preparar este delicioso plato de mix de verduras es muy rendidor es fácil y rápido y estoy seguro que te va a encantar ya que cuenta con varios tipos de verduras y te fui lanzando datos importantes que te van a ayudar a la hora de la cocina y de cuidar tu salud (en mi plato no opte por el queso encima a gratinar es a gusto de cada uno) un saludo: Andy Andy Johannsen Py -
Milanesa napolitana de berenjena al horno y puré de papas
Venía teniendo unos antojos desde hace ya varios días, hoy que me quede en casa aproveché y lo preparé Sofía Ferreira -
Tortillón de papas con queso Paraguay
Este tortillón encaja perfectamente como plato principal, como acompañamiento o como se nos ocurra.Ya habrá tiempo para "quemar" las calorías excedentes que aporta. jc_portillo -
-
-
-
-
-
Tarta de zapallo
Esta es una receta deliciosa que aprendí de mi tía Julia. Antes de conocer esta receta ni me gustaba comer zapallo, pero desde que probé su receta me encantó y aprendí a prepararla también y me encanta compartirla con uds, porque aparte de ser económica, es súper saludable y deliciosa :) Lurol Rolón -
-
-
-
-
Berenjenas rellenas al horno
Una receta muy simple con sólo 2 berenjenas y un relleno muy fácil tenemos un plato sustancioso!!! La creatividad y el sabor con ingredientes comunes con los que contamos en casa... aliciaarechavala -
-
Milanesas de berenjena rellenas al horno. Riquísimas!!!
Las hago de vez en cuando en mi casa, quedan súper ricas y les gustan hasta a mi hermano que no le gustan las milanesas de berenjena! Una buena opción más sana, rica y económica 😉 Giuli Lancioni -
Surubí al horno
Una noche de clima húmedo y en casa, ideal para disfrutar de una cena más bien liviana y deliciosa. Sin mucho esfuerzo... jc_portillo -
-
-
Berenjena a la Crema
Esta es una receta que me enseño mi mamá a mi me encanta espero les guste y puedan hacerlo 🤗😘 Laura Carolina González -
Berenjena al escabeche
Me gusta mucho para acompañar las comidas, queda muuy rico con milanesas, tortillas, huevos fritos. Queda rico con todo 😍 Clara López -
-
-
Berenjenas rellenas con queso al horno
-Cantidades para una sola persona.A la salsa se le puede agregar carne picada y a los rollitos además de queso, fetas de jamón! Yo lo hice express🤗 Candela Pereyra -
Berenjenas rellenas con su propia pulpa al horno
El relleno de las berenjenas puede variar, agregamos carne picada, arroz, la pulpa que le quitamos o hacer a los cuatro quesos - depende del gusto de cada familia !!!! este relleno es simple, rápido, básico La profe Luisa -
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/9739731
Comentarios