Pulpo a la gallega con puré
Paso a paso
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Lo primero es cocer el pulpo yo lo asusto Três veces y la que hace tres lo
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Meto en la olla con un poco de sal y lo dejo 20 minutos por cada kilo, Cocer las papas yo las Lavos y las pongo 7 minutos en papel de film en microondas y listo no tiene más
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Cortamos a rodajas el pulpo cocido otras veces lo hago yo esta vez mi mami y trituramos las papas con aceite sal y pimentón ahumado
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Colocamos el puré abajo, encima el pulpo y otra vez echamos chorro de aceite, sal y pimentón
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Y a comer
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Tatuando paladares 🥘🌮🥮🍮🥗 le encantará ver cómo quedó.
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Mi pasión sin duda es la gastronomía,los animales... de profesión administrativa 👩🏼🔧 del negocio familiar cocinillas de mis amigos y familiares desde Chiclana os traigo todo mis secretos !! Me encantaría poder dedicar más tiempo a la cocina pero por motivos de trabajo me es imposible 😥 todo lo que hago en la cocina es producto de mi imaginación!!
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