Paso a paso
- 1
Batimos los huevos junto con los azúcares durante 5 minutos con batidora eléctrica.
- 2
Incorporamos la zanahoria previamente rallada, la esencia de vainilla y el aceite de girasol.
- 3
Continuamos batiendo durante 2 minutos.
- 4
Añadimos de a poco los ingredientes secos previamente tamizados (harina, canela, polvo para hornear y sal).
- 5
Por último, agregamos los frutos secos y los arándanos (pasarlos por harina antes de colocarlos) y mezclamos con la ayuda de una espátula de silicona o una cuchara.
- 6
Colocar en tres budineras medianas de papel y llevarlas a horno medio por media hora.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lali Meza le encantará ver cómo quedó.
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