Huachalomo al horno

Patricia Quiroga Newbery
Patricia Quiroga Newbery @Patricia_Quiroga_N
Colina, Metropolitana, Chile

#SeBusca Este es un un corte muy sabroso y versátil, la forma en que lo preparé es muy simple. Solo se necesita de un aliño especial que yo preparo que le da un toque mágico de sabor a la carne. Está en mi recetario por Adobo en polvo para bistecs, anímense, es simple de preparar y es exquisito el sabor que aporta a la carne. Ahora si no lo tienes o no quieres hacerlo hazte tu propia combinación pero debe tener un toque ácido y ajo en polvo más la pimienta de limón.

Huachalomo al horno

#SeBusca Este es un un corte muy sabroso y versátil, la forma en que lo preparé es muy simple. Solo se necesita de un aliño especial que yo preparo que le da un toque mágico de sabor a la carne. Está en mi recetario por Adobo en polvo para bistecs, anímense, es simple de preparar y es exquisito el sabor que aporta a la carne. Ahora si no lo tienes o no quieres hacerlo hazte tu propia combinación pero debe tener un toque ácido y ajo en polvo más la pimienta de limón.

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Ingredientes

45 minutos
6 personas
  1. 1,3 kghuachalomo
  2. 2 1/2cuchtas de adobo en polvo para bistecs
  3. 1 cucharadamantequilla

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    Sacar el exceso de grasa y aliñar bien la carne por todos lados con el adobo en polvo para bistecs.

  2. 2

    Aliñarla por debajo también.

  3. 3

    Poner encima un poco de mantequilla y llevar al horno precalentado a 180° C por 35-40 minutos hasta que dore bonito. Sacar y dejar reposar unos minutos.

  4. 4

    Porcionar y servir.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Patricia Quiroga Newbery
Patricia Quiroga Newbery @Patricia_Quiroga_N
Colina, Metropolitana, Chile
Madre de familia aficionada a la cocina. 4 hijos adultos. Yo voy por lo salado, no me llama la atención las cosas dulces, por suerte, sinó sería muuy gordita. Lo que no significa que de vez en cuando disfrute de un buen postre. Pero me satura lo dulce. Tengo pocas recetas dulces, pero las que hay son buenas.
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