Huevos rellenos
Huevos rellenos #cuchillosarcos
Paso a paso
- 1
Cocer los huevos y enfriarlos. Pelarlos y abrirlos por la mitad, sacar las yemas y machacarlas con el atún y el tomate. Reservamos unas cuantas yemas para rallar.
- 2
Cogemos las mitades de los huevos y en el agujero del centro le vertemos la mezcla del atún y lo ponemos boca abajo.
- 3
Hacemos la mayonesa con dos huevos y aceite de oliva y sal.
- 4
Una vez hecha se la echamos por encima a los huevos y le rallamos las yemas y los decoramos con tiras de pimientos. Servir frío.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Annabella Martín Corona le encantará ver cómo quedó.
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