کوکو سبزی و بادمجان

حسینی
حسینی @cook_16516890

سلام راستش من کوکو سبزی دوست نداشتم و این کوکو رو یه جورایی با کمک کوکپد درست کروم

کوکو سبزی و بادمجان

12 کوکپدی قصد دارند این دستور را درست کنند

سلام راستش من کوکو سبزی دوست نداشتم و این کوکو رو یه جورایی با کمک کوکپد درست کروم

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۱ ساعت
۳ نفر
  1. ۳ مشت سبزی کوکو
  2. ۴ عدد بادمجان متوسط
  3. ۱٫۲ بوتهسیر
  4. ۲ عدد تخم مرغ
  5. زردچوبه و نمک و ادویه عربی

مراحل تهیه

۱ ساعت
  1. 1

    ابتدا بادمجان ها را ورقه ورقه میکنیم و حسابی نمک میزنیم و اجازه میدیم تا تلخی اون گرفته بشه تقریبا دو الی سه ساعت و بعد میشوریم سپس توی یک ماهی تابه کمی آب و نمک میریزیم و بادمجونها را میچنیم و اجازه میدیم که کمی بپزه

  2. 2

    سپس در ماهیتابه دیگه کمی روغن ارده کنجد میریزیم و بادمجونها رو در اون سرخ میکنیم سپس بادمجونها سرخ شده رو له میکنیم و به سبزی کوکو و ادویه و سیر اضافه میکنیم و همه مواد رو توی ماهیتابه میریزیم البته باید لایه نازک بشه و دو طرفش رو سرخ میکنیم نوش جان

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
حسینی
حسینی @cook_16516890
در
عاشق ترشی و سالاد و ترشک
بیشتر

دستورهای مشابه