Una foto de Masa hojaldre (Winnyver)

Masa hojaldre (Winnyver)

Winnyver @cook_1090677

Acapulco, Mèxico.

Masa básica de hojaldre, para todo tipo de recetas.

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Masa hojaldre (Winnyver)

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Acapulco, Mèxico.

Masa básica de hojaldre, para todo tipo de recetas.

Masa básica de hojaldre, para todo tipo de recetas.

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Ingredientes

30 minutos

10 raciones

575 grHarina
1Huevo
10 grSal
40 grMantequilla
275 mlsAgua
500 grFlex roja

Paso a paso

30 minutos

1

Se hace un volcán y en el centro se le pone la mantequilla y un poco de agua, alrededor se le pone el azúcar y la sal.
2

Se amasa, ya que esté terminada se lamina con la margarina flex roja 3 veces.
3

Se mete al congelador durante 5 minutos, se saca y se vuelve a laminar 3 veces.
4

Dejar refrigerar por 24 horas.

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Winnyver @cook_1090677

martes, 02 de marzo de 2010 a las 12:00 AM

Acapulco, Mèxico.

Soy estudiante de gastronomìa, me encanta cocinar, aunque obviamente me doy tiempo para otras actividades.

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